Bajaderki / ziemniaczki

Jednym z takich słodkości, które uwielbiam od czasów dzieciństwa są bajaderki, zwane również ziemniaczkami.

Każda wizyta w cukierni kończy się zakupieniem „do ręki” takiego ziemniaczka, który w moich ustach znika w tempie ekspresowym.

Niesamowicie słodkie, ale nie mdłe i nieziemsko kaloryczne :D

W cukierniach cena czasami „powala” a w domu możemy zrobić równie pyszne ” za marne grosze „.

A dlaczego?

Bo te słodkości robi się z resztek!

Resztek ciast , ciastek, okruchów , które zostają po innych wypiekach … a nawet z ciasta, któremu „przytrafił” się zakalec!

Spróbujcie!

Na pewno nie pożałujecie!

  Zdjęcie - Bajaderki / ziemniaczki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

* pokruszone ciasta, ciastka, muffinki ( bez żadnych mas i kremów! ) – 400 g

* pokruszone herbatniki – 100 g

* mleko – 1/3 szkl

* cukier – 1/4 szkl

* posiekane orzechy- 1 garstka

* marmolada truskawkowa – ok. 150 g

* masło – 70 g

* olej do ciasta migdałowy – 1 łyżeczka

* kokos – do obtoczenia

Zdjęcie - Bajaderki / ziemniaczki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Pokruszone ciasta i herbatniki mieszamy ze sobą ( absolutnie nie muszą , nawet nie powinny być pokruszone na pył! ).

Mleko gotujemy na wolnym ogniu, dodajemy masło, lekko studzimy, a następnie wlewamy do ciast.

Dodajemy marmoladę, olejek migdałowy i posiekane orzechy ,  następnie wszystko razem ugniatamy na masę.

Z przygotowanej masy formujemy średniej wielkości kulki, a następnie obtaczamy w podprażonych wiórkach kokosowych.

Odstawiamy do lodówki do schłodzenia, a następnie zajadamy ze smakiem!

Pycha!

Smacznego!

Zdjęcie - Bajaderki / ziemniaczki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jagodowy sernik na zimno z tymiankiem

Jagodowy sernik na zimno z tym…

food² food²
Food Square

Placek wiśniowy

Placek wiśniowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Drożdżówki z marmoladą i kruszonką
1

Drożdżówki z marmoladą i krusz…

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Dżem z czarnej porzeczki - fit

Dżem z czarnej porzeczki - fit

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto galaretkowiec

Ciasto galaretkowiec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ogórki po zbójnicku
1

Ogórki po zbójnicku

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Crostata z włoską bezą
1

Crostata z włoską bezą

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Naleśniki z farszem z bakłażana i kuskusu
1

Naleśniki z farszem z bakłażan…

figmara figmara
figowe smaki

Pudding z tapioką na mleku migdałowym

Pudding z tapioką na mleku mig…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Paluchy maślane

Paluchy maślane

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Jagodzianki z kruszonką
2

Jagodzianki z kruszonką

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Odrywany chlebek z ziołami, czosnkiem i serem
1

Odrywany chlebek z ziołami, cz…

Patrycja Patrycja
Simply Food