CIASTECZKA

• Agata, Blog: Agatek

  07-12-2007

  

  19

  Kwadraty czekoladowo-piernikowe

  Dziś sprzątałam w książkach i czasopismach kulinarnych. Wpadło mi w ręce specjalne wydanie Burdy na Boże Narodzenie z ubiegłego roku. W nim znalazłam przepis na irlandzkie pierniczki z czekoladą. Przepis zmodyfikowałam i jestem więcej niż zadowolona z rezultatu.
• Agata, Blog: Agatek

  21-10-2007

  

  106

  Cappuccino Coffee Cake (ciasto)

  W moim domu rodzinnym weekend pachniał niedzielnym żurkiem i ciastem. W moim domu staram się kontynuować tradycję weekendowego ciasta. Zazwyczaj testuję jakiś nowy przepis. I tak było tym razem. Na prośbę męża upiekłam Cappuccino Coffee Cake z przywoływanej przeze mnie już książki Ann Nicol. Cenię jej przepisy za łatwość wykonania i efekt.Oczywiście wprowadziłam pewne modyfikacje, żeby dostosować ciasto do naszych podniebień.
• gania, Blog: My cuisine

  20-12-2007

  

  101

  Bakaliowiec

  Czasami warto skorzystać z przepisu z jakiejś gazety :) Ten przepis właśnie stamtąd pochodzi, z reklamy producenta bakalii. Wczoraj zrobiłam ten placek i zgodnie uznaliśmy z mężem, że bije on na głowę wszystkie ciasta z bakaliami, jakie do tej pory jedliśmy. A podobno z czasem zyskuje jeszcze na smaku!
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  03-01-2008

  

  15

  Radomianka (ciasto)

   Przepis na  ciasto "radomianka" , dostałam od babci małego Jasia, pani Janiny :)))))Strasznie się cieszę, że  czytają  moje bazgroły również babcie.
• evenka, Blog: Arabeska

  02-01-2008

  

  27

  Fale Renu (ciasto)

  Nie jest to nic innego , jak popularne Fale Dunaju w wersji z wiśniami - jak dla mnie lepsze niż z jabłkami i bardziej aromatyczne. Zwykle piekę to ciasto na dużej blasze (wtedy jest ono cieńsze) , jednak tym razem celowo zrobiłam "grubą bułę" i dałam tylko połowę kremu , bo chciałam uzyskać efekt bardziej "babkowaty" niż kremowy ;-)
• evenka, Blog: Arabeska

  19-11-2007

  

  46

  Mazurek bez pieczenia

  Od razu uprzedzam , że nie pomyliły mi się święta ;-) Mazurek , to co prawda tradycyjne ciasto wielkanocne , ale ten jest dość nietypowy , więc śmiało można go wypróbować również na Boże Narodzenie. Powinien przypaść do gustu zwłaszcza wielbicielom wyrobów czekoladowo - kakaowo - bakaliowych z dodatkiem mielonych herbatników.
• cayenne, Blog: Błahostki

  28-12-2007

  

  22

  Tort pomarańczowo-czekoladowy (biszkopt)

  Pyszny mocno czekoladowy tort, w sam raz na zimowy wieczór.
• evenka, Blog: Arabeska

  10-11-2007

  

  13

  Żółw (masa orzechowa)

  To ciasto jest nie lada wyzwaniem dla łasuchów - mocno czekoladowe , słodkie i sycące. Próbowałam trochę zmniejszyć ilość cukru , ale za bardzo nie dało się , no bo jak inaczej zrobić dobrą masę typu "toffi" ? ;-)
• evenka, Blog: Arabeska

  21-10-2007

  

  19

  Masa do wafli

  W mojej rodzinie wafelki zawsze cieszyły się wielką popularnością i szybko znikały z talerza. Dlatego też warto od razu zrobić podwójną porcję :-)
• gania, Blog: My cuisine

  05-02-2008

  

  51

  Rzeszowiak (ciasto białe)

  Przepis ten dostałam od kogoś już bardzo dawno temu i jakoś nigdy dotąd go nie robiłam. Kiedy wrzuciłam nazwę "rzeszowiak" w google, wyskoczyło mi zupełnie inne ciasto niż w moim przepisie, więc bardzo możliwe, że niektórzy z Was znają tę inną wersję.
• evenka, Blog: Arabeska

  27-03-2008

  

  19

  Sernik z powidłami i pianką (kruche ciasto)

  Sernik to chyba jedyne ciasto , które u mnie zawsze gości na świątecznym stole. Zazwyczaj korzystam z kilku sprawdzonych przepisów , ale tym razem postanowiłam w końcu wypróbować przepis Dorotus76 (miałam ten serniczek na oku już od bardzo dawna).
• evenka, Blog: Arabeska

  10-04-2008

  

  7

  White Chip Island Blondies

  To takie brownies , tyle , że blond ;-) Z podanego przepisu wychodzi raczej mała porcja , więc jeśli ktoś ma dużą rodzinkę , to lepiej od razu podwoić składniki , bo inaczej ciasto zniknie w okamgnieniu :-)
• evenka, Blog: Arabeska

  16-09-2008

  

  62

  Ciasto

  Przepis pochodzi z bloga Caritki , a wypróbowany został także przez Abbrę , której to zdjęcia skutecznie zachęciły mnie do skorzystania z owego przepisu. Co prawda u mnie to ciasto wyglądem bardziej przypomina jeden wielki poduszkowiec albo pikowaną kołdrę , niż poduszki , niemniej jednak było baaardzo smaczne.
• gania, Blog: My cuisine

  20-10-2008

  

  9

  Ciasto włoskie (pierwsza warstwa)

  Ten przepis już dawno temu dostałam od kogoś, ale dopiero teraz wypróbowuję. Zupełnie nie wiem, dlaczego to ciasto nazywa się "włoskie", bo w żadnej z książek, które mam na temat kuchni włoskiej, nie ma takiego przepisu. Ciasto jest lekkie, delikatne i dość wilgotne jak na ten typ wypieku.
• gania, Blog: My cuisine

  29-10-2008

  

  23

  Miodownik z orzechami (ciasto)

  Miodownik to ciasto dla cierpliwych - samo zrobienie go nie zajmuje aż tyle czasu, ale musi odczekać trochę, zanim osiągnie apogeum smaku. Z początku jest dość twardy, po dobie nasiąka kremem i mięknie, ale najlepiej smakuje dopiero po dwóch dniach leżakowania w lodówce lub w chłodnej spiżarni. Można oczywiście upiec trochę cieńsze placki, wtedy cały proces trochę przyspieszy.
• evenka, Blog: Arabeska

  21-10-2007

  

  151

  Adam i Ewa

  Kolejne ciasto z “szachownicą”- zeszłoroczne odkrycie - przepis , który od razu przypadł mi do gustu :-)