Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsączyć, zostawić do wystudzenia.
Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Pomidorki i oliwki przekroić na połówki. Salami pokroić w ćwierćplasterki...
Fetę układamy w naczyniu żaroodpornym. Skrapiamy olejem Kujawski 3 ziarna z obu stron. Posypujemy posiekanymi orzechami i układamy rozmaryn. Pieczemy 20 minut w 180ºC.
W międzyczasie wstawiamy drugie naczynie z żurawiną wymieszaną z miodem i pieczemy obok fety...
Masło roztapiamy w garnku. Dodajemy cynamon i 100 g cukru. Podgrzewamy do połączenia się składników. Odstawiamy do przestygnięcia i dodajemy łyżkę mąki.
Pozostałą mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
W drugim naczyniu mieszamy jajka z olejem, pozostałym cukrem i mlekiem, a następnie dodajemy do mąki. Mieszamy dokładnie do połączenia się składników...
Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy 100 g cukru pudru i mieszamy.
W drugim naczyniu mieszamy jajko, śmietanę i olej. Lekko rozkłócamy widelcem. Dodajemy do mąki i zagniatamy jednolite ciasto...
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Każdy kawałek rozbić, starając się uzyskać kształt zbliżony do prostokąta. Najlepiej zrobić to pomiędzy dwoma kawałkami folii spożywczej.
Z papryk usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski...
Jajka ugotować na twardo. Zalać zimną wodą, odstawić na 5 minut. Następnie obrać i przekroić na połówki. Ostrożnie wyjąć żółtka, przełożyć do miseczki i rozetrzeć. Odstawić na bok.
Pieczarki obrać, posiekać w drobną kostkę. Osobno pokroić białą i zieloną część szczypioru...
Olej, mleko, połowę cukru i kakao podgrzewać do rozpuszczenia cukru, cały czas mieszając rózgą kuchenną. Odstawić do wystudzenia.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, odstawić na bok...
Ciasto rozwałkowujemy na blacie posypanym mąką, wykrawamy krążki o średnicy ok. 10 cm. Na środek nakładamy łyżeczkę farszu, zlepiamy brzegi i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 175°C. Empanadas smarujemy jajkiem rozkłóconym z mlekiem i pieczemy przez ok. 30-40 min.
W kąpieli wodnej rozpuścić razem połamaną na kawałki czekoladę, mleko i masło. Całość dokładnie wymieszać. Polewą posmarować wierzch i boki ciasta. Dodatkowo można posypać cukrową posypką. Schłodzić w lodówce do zastygnięcia polewy.
Odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu olejem Kujawskim i wstawiamy do piekarnika na ok. 15 min., aż samosy się przyrumienią. Podajemy na ciepło, można oprószyć cukrem pudrem.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto