Najlepsze faszerowane jajka w skorupkach

Moja propozycja na świąteczny stół to jajka faszerowane w skorupkach. Banalnie proste i wyjątkowo pyszne. Tak przygotowane jajka to smaczna propozycja na święta czy imprezy. Musisz ich spróbować!

Składniki na najlepsze faszerowane jajka w skorupkach:

• 5 jajek
• olej Kujawski 3 ziarna
• 20 g chrzanu
• 30 g majonezu
• bułka tarta
• świeży koperek
• świeży szczypiorek
• sól i pieprz 

Jak zrobić jajka faszerowane w skorupkach?

Jajka gotuję na twardo. Gdy przestygną, przecinam je ostrym nożem na pół i delikatnie wydrążam środek tak, aby nie zgnieść skorupek.

Środek jajek przekładam do miski, dodaję posiekany szczypiorek i koperek, chrzan i majonez. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Rozdrabniam widelcem i dokładnie mieszam.

Tak przygotowaną pastą jajeczną wypełniam skorupki. Zamaczam nafaszerowaną stroną w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju Kujawski 3 ziarna na złoty kolor.

Usmażone jajka faszerowane w skorupkach odsączam na ręczniku papierowym i podaję.

Liczba porcji: 5
Czas przygotowania: 1 godzina
Stopień trudności: prosty przepis