zypy

• gania, Blog: My cuisine

  19-01-2008

  

  16

  Grochówka

  Nie ma chyba lepszej zupy niż grochówka na chłodny, zimowy dzień, nawet kiedy zima nie dopisuje, a może nawet tym bardziej. W naszym domu specjalistą od grochówki jest mój mąż i tę grochówkę na zdjęciu właśnie on ugotował.
• gania, Blog: My cuisine

  20-02-2008

  

  9

  Zupa grzybowa

  Mój Mąż skończył urlop i wrócił na swój statek na 84 dni (chlip, chlip :(((), a na pożegnanie miał ochotę zjeść tradycyjną zupę grzybową.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  27-10-2008

  

  10

  Kapuśniak

  W zależności jak bardzo chcecie mieć kwaśny kapuśniak, warto wodę wlewać po trochu do reszty składników. Ja część wody wylewam, bo nie lubię nadmiaru kwasu w zupie. Ale to rzecz smaku;)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  10-01-2007

  

  16

  Zupa pieczarkowa

  Pieczarki umyć, pokroić w plastry i lekko poddusić na rozgrzanym oleju. Do gara z wodą wrzucić skrzydełko, marchewkę, pietruszkę i cebulę. Ugotować wywar doprawiając pieprzem i solą. Przesmażone pieczarki wrzucić do wywaru i zagotować. 1 łyżkę mąki rozmieszać w pół szklanki chłodnego wywaru i wlać do gara.
• gania, Blog: My cuisine

  28-01-2009

  

  11

  Zupa fasolowa

  Dzień wcześniej namocz fasolę w dużej ilości wody. Na drugi dzień odlej wodę, dolej nową i ugotuj fasolę do miękkości. Do gotującej się fasoli wrzuć włoszczyznę - wyjmij ją, kiedy zmięknie i pokrój w kostkę.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  25-03-2009

  

  15

  Żurek z białą kiełbasą

  Żurek to zupa , która jak żadna inna kojarzy mi się z Wielkanocą . Aromatyczna , o zdecydowanym smaku , sycąca - świetna nie tylko na święta :) To moja pierwsza propozycja do Kuchni Wielkanocnej .
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  02-02-2009

  

  12

  Čočková polévka s párkiem

  Ponieważ na zewnątrz zimno i nie zapowiada się na to, żeby szybko miało się ocieplić, postanowiłam dziś na obiad przygotować to, co najszybciej rozgrzewa czyli zupę. Pierwszą myślą była słynna česnečka czyli zupa czosnkowa, z której słynie kuchnia czeska. Pomyślałam jednak, że widziałam ją już na tylu blogach w ramach tej zabawy, że dobrze by było zaproponować coś innego.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  04-05-2009

  

  13

  Zupa szczawiowa

  Zupę szczawiową uwielbiam, szczególnie podaną na gorąco z pysznym jajeczkiem. Uwielbiam ten kwaskowaty smak szczawiu i mogę go jeść ot tak prosto z łąki ;) Ten, którego użyłam do zupy kupiłam, ale na pewno wybiorę się także na poszukiwanie szczawiu na pobliską łąkę :)
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  06-11-2009

  

  13

  Kapuśniak

  Moją pierwszą propozycją (mam nadzieję, że nie ostatnią) jest kapuśniak. Zupa, która nierozerwalnie kojarzy mi się z naszą narodową kuchnią. Kwaśna, rogrzewająca, sycąca..Idealna na zimowe dni. Nigdy jeszcze tej zupy sama nie robiłam, więc jest to mój kapuśniakowy debiut.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  10-11-2009

  

  17

  Góralska kwaśnica

  Oto kolejna propozycja do zabawy Gotujemy po Polsku, której patronuje serwis zPierwszegoTłoczenia.pl. U Ireny i Andrzeja króluje kuchnia kaszubska, a u mnie podhalańska, choć w nieco zmienionej wersji. Swoją kwaśnicę czyli kapuśniaczek wykonałam wg przepisu zamieszczonego w listopadowym wydaniu gazetki "Dobre Rady".
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  29-04-2010

  

  10

  Zupa chrzanowa

  Zupa znaleziona u Tili. Pyszna, poświąteczna, przypomina trochę żurek. Moja dużo skromniejsza..
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  11-05-2010

  

  12

  Zalewajka

  Jedna z najprostszych i najtańszych zup. Moja ulubiona, szczególnie jeśli jest mocno czosnkowa i majerankowa. Ciekawa jestem czy w Waszych domach, tak samo przygotowuje sie zalewajkę, czy moze zupełnie inaczej:)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  06-09-2010

  

  12

  Zupa ziemniaczana z kurkami

  Ziemniaki obrać i pokroić drobno. Kurki umyć, oczyścić, większe pokroić. Cebulę posiekać drobno. Ziemniaki ugotować, cebulę podsmażyć z kurkami na maśle, wrzucić do ziemniaków. Pogotować razem jeszcze 5 minut, dodać natkę i mąkę rozbełtaną ze śmietanką, zagotować. smacznego :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  29-10-2010

  

  9

  Flaczki

  Zastanawiam się, czemu, ktoś nadał tak obrzydliwą nazwę tak pysznej zupie. Bardzo lubię flaki, zrobione w domu, z dużą ilości mięsa ale i jarzyn. Kiedyś lubiłam zapalane dzisiaj wolę czyste, są dużo lżejsze.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  02-11-2010

  

  14

  Kapuśniak

  Zupę doprawić solą , pieprzem i papryką. Jeżeli jest mało kwaśna, dodać soku z kapusty lub łyżeczkę koncentratu pomidorowego.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  06-11-2010

  

  10

  Zalewajka bez śmietany, pikantna i czosnkowa

  Zalewajka to strasznie prosta i tania zupa na zakwasie żurkowym. Każdy region ma swój przepis na nią i co najlepsze każda gospodyni robi ją po swojemu. Ja do tej pory przygotowywałam ją według tego przepisu. Zawsze musiała być dość gęsta, pieprzna i kwaśna, często także z dodatkiem majeranku i czosnku.