Zupa fasolowa

Gęsta i sycąca zupa - w sam raz na chłodny zimowy dzień.

Składniki:

100 g suchej fasoli

150 dag boczku

pęczek włoszczyzny bez kapusty

majeranek, sól, pieprz

1 cebula, drobno posiekana

łyżka mąki (do zasmażki)

drobny makaron lub ziemniaki

Dzień wcześniej namocz fasolę w dużej ilości wody. Na drugi dzień odlej wodę, dolej nową i ugotuj fasolę do miękkości. Do gotującej się fasoli wrzuć włoszczyznę - wyjmij ją, kiedy zmięknie i pokrój w kostkę. Boczek pokrój na małe kawałki, stop na patelni. , następnie przerzuć do fasoli. Na pozostałym tłuszczu usmaż cebulę na złoto, wymieszaj z mąką i przygotuj złotą zasmażkę. Zasmażkę rozprowadź łyżką zupy i dodaj do garnka, dobrze wymieszaj. Dopraw zupę solą, pieprzem i majerankiem, ugotuj makaron i podawaj (jeśli wolisz zupę fasolową z ziemniakami, musisz ugotować je w garnku razem z fasolą).

Zdjęcie - Zupa fasolowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kapusta z octem ryżowym (jak u chińczyka)

Kapusta z octem ryżowym (jak u…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pączki dyniowe

Pączki dyniowe

aronia aronia
Wiem co jem

Cukinie z suszonymi pomidorami, szpinakiem i harrisą

Cukinie z suszonymi pomidorami…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Gulasz z boczniaków

Gulasz z boczniaków

Dzi Dzi
karmelowy

Ryż smażony w 5 krokach

Ryż smażony w 5 krokach

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Surówka z marchwi, selera naciowego i grejpfruta

Surówka z marchwi, selera naci…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Koktajl spalający tłuszcz
2

Koktajl spalający tłuszcz

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Burgery z kaszy jaglanej

Burgery z kaszy jaglanej

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Sałatka z ciecierzycą, marchewką i sosem tahini. Dieta - szybka przemiana

Sałatka z ciecierzycą, marchew…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kimchi

Kimchi

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Francuska zupa cebulowa

Francuska zupa cebulowa

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Zimowa sałatka z kalafiora, soczewicy i ciecierzycy

Zimowa sałatka z kalafiora, so…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty