Zupa fasolowa

Gęsta i sycąca zupa - w sam raz na chłodny zimowy dzień.

Składniki:

100 g suchej fasoli

150 dag boczku

pęczek włoszczyzny bez kapusty

majeranek, sól, pieprz

1 cebula, drobno posiekana

łyżka mąki (do zasmażki)

drobny makaron lub ziemniaki

Dzień wcześniej namocz fasolę w dużej ilości wody. Na drugi dzień odlej wodę, dolej nową i ugotuj fasolę do miękkości. Do gotującej się fasoli wrzuć włoszczyznę - wyjmij ją, kiedy zmięknie i pokrój w kostkę. Boczek pokrój na małe kawałki, stop na patelni. , następnie przerzuć do fasoli. Na pozostałym tłuszczu usmaż cebulę na złoto, wymieszaj z mąką i przygotuj złotą zasmażkę. Zasmażkę rozprowadź łyżką zupy i dodaj do garnka, dobrze wymieszaj. Dopraw zupę solą, pieprzem i majerankiem, ugotuj makaron i podawaj (jeśli wolisz zupę fasolową z ziemniakami, musisz ugotować je w garnku razem z fasolą).

Zdjęcie - Zupa fasolowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa kremowa z porów i jabłek
2

Zupa kremowa z porów i jabłek

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa z soczewicy i pieczonej papryki
2

Zupa z soczewicy i pieczonej p…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Zupa z dynią, kalafiorem, ziemniakiem i kurkumą
1

Zupa z dynią, kalafiorem, ziem…

Beti Beti
kruche babeczki

Zielona zupa warzywna z kurczakiem
2

Zielona zupa warzywna z kurcza…

Dzi Dzi
karmelowy

Kolorowa zupa ziemniaczana z wędzonym łososiem
1

Kolorowa zupa ziemniaczana z w…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Zupa z patisonów
2

Zupa z patisonów

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Przepisy z tych kategorii

Parmigiana z cukinii
2

Parmigiana z cukinii

Tyna Tyna
In cooking we trust

Domowa vegeta
2

Domowa vegeta

napiecyku napiecyku
napiecyku

Chleb gryczano-orkiszowy
1

Chleb gryczano-orkiszowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ostatnie tchnienie lata: tarta z malinami i morelami

Ostatnie tchnienie lata: tarta…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Czarny chleb Hamelmana i Wrześniowa Piekarnia Amber
1

Czarny chleb Hamelmana i Wrześ…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Pudding chia z figami
1

Pudding chia z figami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków