Są jednak momenty, kiedy naprawdę potrzebuję porządnej porcji słodkości. Wtedy zakasuję rękawy i biorę się do pieczenia. Niezawodny biszkopt przygotowuję z przepisu Moich Wypieków, wzbogacam go jednak cynamonem. Do niego krem budyniowy z migdałami i orzechami włoskimi moczonymi w alkoholu. Poezja!
Doskonały deser dla wielbicieli cytrynowych ciast z kremem. Popularne włoskie ciasto o nazwie "Torta NUA", to proste ucierane ciasto , na które nakłada się krem i wraz z nim piecze.
Pyszny i leciutki tort mojej mamy. Kiedyś z masą maślano-jajeczną, teraz z mascarpone. Masy jest nie za dużo, w sam raz, żeby zadowolić każdego łasucha. W czasach kiedy słodycze były na kartki, a dobrych słodyczy nie było wcale, ten tort był prawdziwą perełką. Koniecznie ozdobiony czekoladą i orzechami, delikatnie nasączony naparem herbaty z cytryną lub alkoholem :-)
Czekoladowy biszkopt, lekki krem śmietanowy, biała czekolada, maliny, truskawki... Ideał. Taki komplement z ust wielbicielki tortów kawowych mówi sam za siebie.
W tym roku ten pyszny sernik pełnił zaszczytną rolę tortu urodzinowego. Cierpiąc na ciągły niedoczas zrezygnowałam z tradycyjnego tortu urodzinowego dla mojej córki na rzecz bardzo szybkiego w wykonaniu sernika. Czekoladowa mozaika sprawiła, że dziecko zachwycone było tą zamianą
Tym razem tort z Spidermanem na życzenie małego chłopczyka. Smaki takie jakie dzieci lubią śmietanowy z kawałkami truskawek i drobno posiekana czekoladą .
Przyjemne połączenie kakaowego biszkoptu i truskawkowego kremu, szczególnie ciepło przyjęte przez dzieci. Niestety, nie ma zdjęcia przekroju, bo nie mogłam przekroić, jako że tort miał do solenizantki trafić w całości, więc musicie wierzyć mi na słowo, że krem był ładnie, pastelowo różowy. Prosty, szybki, pyszny.