Ulubione przepisy kulinarne

• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  10-08-2009

  

  9

  Krem z cukinii

  Po naszych imieninach i bardzo konkretnym jedzeniu ;) zachciało nam się czegoś lekkiego. Zainspirował mnie przepis z bloga "Kwestia Smaku" ale zmodyfikowałam go trochę, dostosowując do naszych potrzeb i do tego co akurat było w lodówce ;P
• gania, Blog: My cuisine

  06-08-2009

  

  9

  Tort piłka nożna z owocowym wnętrzem (biszkopt)

  Mając w domu fana piłki nożnej - nawet takiego, który ma zaledwie 6 lat - trzeba się przygotować na wyzwania :) Przeglądaliśmy z moim synkiem różne pomysły na urodzinowe torty i oczywiście kiedy tylko zobaczyliśmy ten tort, nie było już mowy o żadnym innym.
• evenka, Blog: Arabeska

  06-08-2009

  

  9

  Ciasto bananowo-kokosowe z wiśniami

  W oryginale to ciasto nosi miano "chleba". Przy tego typu przepisach zawsze się zastanawiam skąd taka nazwa , bo ani trochę chleba mi to nie przypomina. Jak zwał , tak zwał , w każdym razie wypiek z tego przepisu jest bardzo smaczny. Mocno wilgotny i tak bogaty w smaki , że trudno powiedzieć , który z nich jest dominujący.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  04-08-2009

  

  9

  Wiśnie w syropie

  Wiśnie są super - nierozciapane, kwaskowe - w sam raz do ciasta...
• gania, Blog: My cuisine

  04-08-2009

  

  9

  Cannelloni z kurkami

  Ten przepis wymyśliłam zupełnie samodzielnie, a podstawą do tego było danie, które jadłam w którejś włoskiej restauracji w Poznaniu - też cannelloni z kurkami, ale kompletnie pozbawione przypraw i smaku. Zdenerwowałam się, bo żal mi było tak dobrych składników na takie byle jakie danie, i w odwecie wymyśliłam własną wersję. Uważam, że jest lepsza :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  02-08-2009

  

  9

  Chutney wiśniowy

  Umyte i wydrylowane wiśnie wrzucić do garnka razem z czosnkiem i octem. Smażyć 20 minut. Dołożyć cukier, sól, chili, liście laurowe i cynamon i smażyć na małym ogniu 1h.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  01-08-2009

  

  9

  Ciasto z serem i jagodami (ciasto)

  Mąkę wymieszać z cukrem, dodać masło i posiekać, aż masło zmieni się w małe grudki (jak kruszonka). Odsypać pół szklanki (potrzebne będzie do posypania), a resztę przesypać do sporej miski, dodać proszek do pieczenia, sodę, skórkę z cytryny, wymieszać. Jogurt wymieszać z ekstraktem waniliowym i jajkiem, dodać do suchych składników i wymieszać (zmiksować).
• gania, Blog: My cuisine

  01-08-2009

  

  9

  Francuska zupa cebulowa

  To jest moje wspomnienie z wakacji :)  Podróż do Hiszpanii mieliśmy podzieloną na etapy, i dwa noclegi wypadły nam we Francji, w Avignon. Mój Mąż był już kiedyś w tym mieście w czasach studenckich, dla mnie był to pierwszy pobyt i byłam zachwycona.
• evenka, Blog: Arabeska

  30-07-2009

  

  9

  Ucierane ciasto z jagodami

  Ten przepis czekał cały rok , żebym z niego skorzystała - tak jakoś wyszło. Ciasto jest smaczne , choć nie z gatunku "mokrych". Moje wyjątkowo ubogie w jagody , dlatego tym bardziej polecam dodać ich więcej , żeby było zdecydowanie jagodowe , a nie tylko piegowate ;-)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  29-07-2009

  

  9

  Tort chałwowy (masa chałwowa i wiśnie)

  Tort Asi z Kwestii Smaku.Tort lekki, pyszny, smak chałwy przełamany smakiem wiśni.osobiście dałabym więcej wiśni.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  23-07-2009

  

  9

  Lemon curd

  Przymierzałam się i przymierzałam i w końcu zrobiłam...Pyszny.Ale spróbuję jeszcze..Z innego przepisu...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  17-07-2009

  

  9

  Nalewka wiśniowa

  Wcześniej robiłam eksperymentalny likier truskawkowy.Wykorzystałam metodę w przypadku wiśni.
• evenka, Blog: Arabeska

  14-07-2009

  

  9

  Ciasto bananowe

  W ostatnim czasie udało mi się upiec takie oto ciasto. Bardzo proste , więc nawet ci zapracowani mogą sobie na nie pozwolić. Najbardziej przypomina mi ciasto marchewkowe - co prawda nie ze względu na smak , choć konsystencję ma podobną , ale na ten serowy krem na wierzchu.
• hany, Blog: Mit Liebe gekocht

  29-06-2009

  

  9

  Tęczowy sernik na zimno

  Wielka ochota dopadla moich chlopakow na galaretki.Zeby nie bylo wiec nudno robie co chwile kolorowe desery.Ostatnio byla to teczowa pianka tym razem za to zimny sernik. Mozna zrobic w formie okraglej, keksowej.Ja tym razem zrobilam w okraglych miseczkach.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  29-06-2009

  

  9

  Likier truskawkowy

  Wcześniej robiłam nalewkę truskawkową.Ale truskawki są tak słodkie, że w sam raz pasują na likier...Przepis jest eksperymentalny.
• evenka, Blog: Arabeska

  26-06-2009

  

  9

  Truskawkowe sakiewki

  A oto pierwszy z zaległych przepisów. Tyle tylko , że nie do końca zrobiłam go przepisowo , bo dopiero później , po dokładniejszym przeanalizowaniu przepisu doszłam do wniosku , że ciasto drożdżowe po wyrobieniu nie musi wyrastać. Wydało mi się to początkowo dziwne , więc zrobiłam po swojemu.