Rustykalny chleb z gruszką
Przepis na ten chleb pochodzi z pięknej francuskojęzycznej strony Le Pétrin. Wypiek ma miękki miąższ, mąka żytnia nadaje mu charakteru a gruszki świetnie dopełniają smak. Pozostaje świeży przez 2 dni, świetnie smakuje lekko tostowany. Idealny np. do serów.