Moje ulubione

• gania, Blog: My cuisine

  01-11-2010

  

  5

  Piernik na maślance

  Ten piernik piekłam już jakiś czas temu. Przepis pochodzi z książeczki "Pyszne ciasta" z Biblioteczki Poradnika Domowego, a wyróżnia się tym, że nie ma w tym pierniku miodu. Jest całkiem pyszny, choć na drugi raz zmniejszyłabym temperaturę w piekarniku - przy temperaturze podanej w przepisie, ciasto spiekło się z zewnątrz, natomiast w środku było wciąż niedpieczone.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  01-11-2010

  

  11

  Parowańce

  Pampuchy, kluski, buchty na parze, kluchy na łachu czy parowańce. Każda nazwa inna, a znaczy to samo. Kluski, a dla mnie bułeczki - parowańce, wspaniałe, pachnące, mięciutkie, pyszne. Najlepsze jeszcze ciepłe maczane w śmietanie i cukrze.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  04-11-2010

  

  13

  Zimne nóżki

  Zimne nóżki czyli galareta gotowana na wieprzowych nogach, podawana na zimno jest świetną przystawką, znaną chyba wszystkim,  w każdej części Polski.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  10-11-2010

  

  8

  Sałatka ryżowo - ogórkowa

  Jeszcze jedna prosta sałatka....takie najbardziej lubię:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  10-11-2010

  

  20

  Sałatka z selerem marynowanym i cebulką konserwową

  Seler marynowany to taki świetny wynalazek. Lubię go bo sałatka z nim jest zawsze pyszna  a wypróbowałam już naprawdę  wiele przepisów. Sałatki z selerem świetnie nadają się pod wędlinę i do kieliszka. Polecam:)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  26-11-2010

  

  17

  Zapiekanka z kapusty pekińskiej i karkówki

  Mięso pokroić w kostkę, zmielić z cebulą. Wsypać jedną saszetkę ryżu, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Liście kapusty umyć, odkroić "zdrewniałe" końce.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  26-11-2010

  

  16

  Sernik pomarańczowy (masa serowa)

  To jest właśnie ten wypiek, o którym wspominałam w poniedziałek. Pyszny, pachnący pomarańczowo i tak też smakujący sernik z przepisu Viridianki. Do niego potrzebowałam kandyzowane pomarańcze, które okazały się być tak smaczne, że można je zjadać same. Sernik zaś jest wspaniały: wilgotny, miękki, bardzo pomarańczowy.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  28-11-2010

  

  123

  Kilimandżaro (ciasto ciemne)

  Następna propozycja ciasta z serii książki siostry Anastazji. Tym razem placek o nazwie "Kilimandżaro". Pyszny kakaowy biszkopt przełożony kremem i musem jabłkowym, na wierzchu polany polewą czekoladową. Doskonale nadaje się na imprezy imieninowe, ciasto wygląda okazale a nie ma przy nim, aż tak dużo pracy, polecam!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  29-11-2010

  

  9

  Ciasto korzenne

  Na aromatyczną, korzenną akcję Ptasi postanowiłam zrobić ciasto korzenne z przepisu znalezionego u Tatter. Bardzo smakowite ciacho wyszło. Pięknie pachniało i smakowało. Dokonałam małych zmian, zamiast gruszki dałam pokrojone mango, a zamiast kandyzowanej skórki pomarańczowej posiekane drobno suszone morele.
• evenka, Blog: Arabeska

  04-12-2010

  

  15

  Plecionka serowo-jagodowa (ciasto)

  No tak , Polska śniegiem zasypana , a ja wyskakuję tutaj z jagodami. Jednak użyłam jagód ze słoiczka , a nie świeżych , jak podaje przepis , czyli zrobiłam wersję bardziej zimową ;-) Plecionka wyszła oczywiście pyszna
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-12-2010

  

  45

  Sałatka ryżowa z tuńczykiem

  Dzisiaj polecam sałatkę, która u mnie jest hitem od kilku lat. Ważne w tej sałatce są proporcje, żaden składnik nie może dominować. Obecność papryki oraz natki pietruszki jest obowiązkowa ponieważ nadaje niezwykłego smaku i ożywia nieco mdły ryż. Najlepiej smakuje podana po godzinnym postoju w lodówce.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  16-12-2010

  

  135

  Mocno kokosowy, niesamowicie śmietankowy i z bardzo chrupiącą kruszonką... sernik bez sera. Nikt nie chciał uwierzyć, że jest zrobiony tylko ze śmietany, bez ani odrobiny twarogu...
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  21-12-2010

  

  7

  Drobiowa galaretka

  Ugotowanego kurczaka dobno pokroić. Marchewkę zetrzeć na grubym sicie. Przecedzony wywar połaczyć z żelatyną, doprawić solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Na spód salaterek położyć pokrojone jajka, wrzucić ugotowane mięso z marchewką, zalać wywarem z żelatyną. Odstawić do stężenia w chłodne miejsce. Podawać z plastrami cytryny i gałązką kopru.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  30-12-2010

  

  33

  Ciasto z galaretką i jabłkami (biszkopt)

  Proste i tanie ciasto o smaku winnym, przełożone warstwowo kremem i jabłkami połączonymi z galaretką. Bardzo dobre, polecam!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  30-12-2010

  

  23

  Sernik z mlekiem w proszku

  Przepis na ten sernik dostałam od koleżanki z pracy i robię go zawsze wtedy kiedy mam ochotę na taki prosty, niewyszukany sernik. W smaku jest bardzo neutralny chociaż jeśli ktoś chce, może dodać np. ekstrakt waniliowy lub rodzynki czy skórkę pomarańczową. Ja najbardziej lubię kiedy jest bez dodatków, które nie tłumią tej zniezwykłej puszystości jaka jest w tym serniku. Dodatkowym plusem jest  szybkość wykonania bo robi się go błyskawicznie.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  29-12-2010

  

  10

  Ryba po grecku

  Na świątecznym stole nie mogło zabraknąć ryb. Bardzo je lubię, więc postanowiłam po raz pierwszy sama zrobić rybę po grecku. Moja mama zawsze w ten sposób przyrządza dorsza, a więc i ja zrobiłam właśnie tę rybę. Korzystałam z przepisu z bloga W kuchennym oknie. Mniam, pyszności:)