Drobiowa galaretka

składniki:

1/2 ugotowanego kurczaka

wywar drobiowo-warzywny

3 ugotowane jajka

sól

pieprz

3 ząbki czosnku

żelatyna

Ugotowanego kurczaka dobno pokroić. Marchewkę zetrzeć na grubym sicie. Przecedzony wywar połaczyć z żelatyną, doprawić solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Na spód salaterek położyć pokrojone jajka, wrzucić ugotowane mięso z marchewką, zalać wywarem z żelatyną. Odstawić do stężenia w chłodne miejsce. Podawać z plastrami cytryny i gałązką kopru.

Nie podaję proporcji, bo jak wiecie nie lubię ważyć a wszystko robię na "oko" Musicie zwrócić uwagę ile jest potrzebne żelatyny na litr wywaru....ale

te proporcje są na każdym opakowaniu. Dacie radę:)