Moje ulubione

• Christopher, Blog: Kulinarny karnet Christophera

  24-01-2014

  

  4

  Fricassee z piersi kurczaka

  Potrawkę robimy zawsze z delikatnych, białych mięs i obowiązkowo na półmisku powinna się znaleźć marchewka, zielony groszek, pory czy brokuły lub kalafior. Do warzyw nie przygotowuje się oddzielnego sosu, wystarczy ten od potrawki, podany w sosjerce.
• montka, Blog: cukierenka

  24-01-2014

  

  6

  Kokosowe muffiny z białą czekoladą i żurawinami

  To bardzo smaczne, szybkie w przygotowaniu i ładnie prezentujące się babeczki. Najsmaczniejsze zaraz po upieczeniu, następnego dnia nieco zbite i suche, ale do świeżo zaparzonej, gorącej kawy czy herbaty pasują wyśmienicie.
• Anna, Blog: Słodko - gorzki świat

  24-01-2014

  

  6

  Kurczak na ostro z paprykami

  Pollo chilindron - potrawa z Aragonii.
• Bożena, Blog: Moje domowe kucharzenie

  25-01-2014

  

  3

  Panini i ezoteryczne spotkanie przy piekarniku

  Kolejne ezoteryczne spotkanie przy piekarniku organizowane przez Małgosię..Tym razem były dwie propozycje do wyboru..obydwie z bloga Dorotki..Pierwszą z nich były bułeczki o fajnej nazwie panini i  churros.
• MarcinH, Blog: Grahamka

  27-01-2014

  

  8

  Scottish morning rolls

  Podobno szkockie śniadanie nie jest pełne bez tych upudrowanych mąką bułeczek, o łagodnie chrupiącej skórce i delikatnym miąższu. Podawane są jeszcze ciepłe, prawie prosto z piekarnika, lekko tylko przestygnięte (a podobno to niezdrowo), często przełożone jajkiem sadzonym na bekonie, lub po prostu samym masłem i jakimś słodkim dżemem.
• Antenka, Blog: Smaczny Kąsek

  28-01-2014

  

  19

  Ciasto styropian

  Styropian, to taka lżejsza, delikatniejsza alternatywa, dla klasycznego sernika. Kruche chrupiące, ciasto, przełożone warstwą, rozpływającej się w ustach śmietankowej masy, z dodatkiem kokosu.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  12-02-2014

  

  8

  Kurczak Piccata

  Kurczak Piccata to bardzo prosty sposób na naprawdę szybkie przygotowanie oryginalnego dania z piersi kurczaka. Sos na bazie białego wina doprawia się skórką z cytryny i kaparami.
• Dzi, Blog: karmelowy

  18-02-2014

  

  7

  Pikantny makaron z sosem z masła orzechowego z polędwiczką wieprzową

  Dziś przedstawiam przepis na szybkie w przygotowaniu i przepyszne w smaku danie w stylu tajskim. Makaron w pikantnym sosie z masłem orzechowym, delikatna polędwiczka wieprzowa i warzywa tworzą kompozycję doskonałą. Polecam je szczególnie dla osób zapracowanych, chcących odżywiać się zdrowo i smacznie:).
• gochagotuje, Blog: Gocha gotuje!

  19-02-2014

  

  6

  Naleśniki po meksykańsku

  Na patelni podsmażamy kukurydzę, fasolę i pomidory, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiamy solą i ostrą pastą paprykową. Gdy płyn odparuje dokładamy boczek pokrojony w cienkie słupki. Na połówce naleśnika układamy dwie łyżki farszu, przykrywamy plasterkiem sera i składamy na pół. Smażymy z dwóch stron, podajemy ze śmietaną posypaną szczyptą chilli...
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  19-02-2014

  

  4

  Kurczak z orzechami ziemnymi na ostro

  Niejeden raz wspominałam o moim zamiłowaniu do łączenia masła orzechowego z mięsem i w ogóle dodawania orzechów do wytrawnych dań. Tym razem na ruszt (a raczej na wok) wrzuciłam chińskiego kurczaka na ostro z orzechami ziemnymi. Chociaż lista składników wydaje się dość długa, samą potrawę robi się błyskawicznie. Pycha!
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  20-02-2014

  

  8

  Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

  Długo nie lubiłam sosu słodko-kwaśnego, bo kojarzył mi się z tym słoiczkowym okropieństwem Wujka Bena :P Dopiero praca w chińskiej knajpie (och, kiedy to było...) pozwoliła mi przełamać uraz i spróbować lepszego wydania tego najpopularniejszego chińskiego sosu. Ten przepis jest bliski smakowo do tego, jaki robił wtedy nasz wietnamski kucharz – tyle, że on używał czerwonej papryki zamiast zielonej.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  21-02-2014

  

  2

  Sałatka po tajlandzku ze szpinakiem

  Sałatkę tę zmajstrowałam jakiś czas temu, szukając przepisu na zagospodarowanie otwartej paczki szpinaku. Do makaronu i szpinaku przekonywać mnie nie trzeba, ale to właśnie wyrazisty, orzechowy sos nadaje jej charakter. Sałatka moża stanowić samodzielną potrawę lub być dodatkiem do mięsa lub ryby :)
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  25-02-2014

  

  1

  Chow mein z wołowiną

  Od dawna miałam ochotę na chow mein, czyli chiński podsmażany makaron. Potrawa ta daje duże pole do manewru, jeśli chodzi o dobór dodatków, czyli mięsa i warzyw. W ten sposób można tworzyć swoje własne, ulubione zestawy składników.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  25-02-2014

  

  4

  Makaron z pulpecikami

  Dziś zamiast bajki proponuję Wam przepyszne pulpeciki w aromatycznym, aksamitnym pomidorowym sosie. To danie, które zawsze poprawia mi humor.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  26-02-2014

  

  22

  Kurczak Generała Tso

  Oto kurczak, którego KONIECZNIE musicie zrobić, bo jest absolutnie przepyszny. Faktem jest, że dietetyczny to on nie jest ale ten smak – olaboga! - tłumi wszelkie wyrzuty sumienia ;)
• Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko

  27-02-2014

  

  16

  Karkówka w herbacie

  Nie, tytuł absolutnie nie jest żartem! Dziś mam dla Was fantastyczny przepis na niesamowicie smaczną karkówkę ( karczek / schab karkowy ). Mięso jest niezwykle kruche i niesamowicie soczyste. Wprost rozpływa się w ustach! Aromatyczne przyprawy … jabłko i dodatek wina sprawiają , że nie tylko smakuje obłędnie , ale i tak samo pachnie!