Ciasto styropian

Zdjęcie - Ciasto styropian - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pod ta dziwnie brzmiącą nazwą, kryje się smakowite, sernikopodobne ciasto.
Piszę sernikopodobne, ponieważ w wyglądzie i smaku, styropian do złudzenia przypomina sernik.
Tyle, że sernikiem nie jest;)

Nawet Em, jedząc pierwszy kawałek twierdził, że nie możliwe, żeby to nie był sernik, żeby ciasto, które konsumuje, nie zawierało, ani grama białego sera;)

Dlatego, fani sernika będą zachwyceni, smakiem tego "oszukanego" wypieku, który z całą pewnością, smakiem dorówna nie jednemu, najlepszemu sernikowi.

Styropian, to taka lżejsza, delikatniejsza alternatywa, dla klasycznego sernika.
Kruche chrupiące, ciasto, przełożone warstwą, rozpływającej się w ustach śmietankowej masy, z dodatkiem kokosu.

Po prostu paluszki lizać!

Składniki:

ciasto

  • 450g mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego (u mnie domowego)
  • 5 żółtek
  • 250g masła
  • 2 łyżeczki proszku di pieczenia

masa śmietanowa

  • 1200ml śmietany 18% (ja dałam 1000ml 18% i 200ml 30%)
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 budyń śmietankowy (bez cukru)
  • 5 białek
  • szczypta soli
  • 200g wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki an ciasto zagnieść.
Schłodzić w lodówce.
Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli.
Śmietanę połączyć z cukrem, budyniem, proszkiem i wiórkami kokosowymi.
Delikatnie wymieszać z pianą z białek.
Połową ciasta wylepić dno formy wyłożonej papierem do pieczenia ( u mnie forma 30x 25cm).
Na ciasto wylać masę.
Drugą połowę ciasta zetrzeć na tarce i posypać nim wierzch.
Ciasto piec ok. 55-60 minut w 180C.
Upieczone ciasto wystudzić.

Zdjęcie - Ciasto styropian - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto styropian - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto styropian - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto styropian - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto styropian - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto styropian - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto styropian - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sernik bez sera + film
1

Sernik bez sera + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto styropian z wiśniami
1

Ciasto styropian z wiśniami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sernik bez sera z malinami (styropian)
4

Sernik bez sera z malinami (st…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z jogurtów greckich
3

Sernik z jogurtów greckich

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto pleśniak z keksówki
2

Ciasto pleśniak z keksówki

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto styropian z jagodami
1

Ciasto styropian z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Dyniowe ślimaczki z cynamonem i polewą z serka Philadelphia
1

Dyniowe ślimaczki z cynamonem…

food² food²
Food Square

Orzechowa szarlotka tatrzańska
1

Orzechowa szarlotka tatrzańska

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Cytrynka
1

Cytrynka

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Paszteciki z pieczarkami i czarnuszką (wegańskie)
2

Paszteciki z pieczarkami i cza…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Rosół
1

Rosół

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto Ferrero Rocher bez pieczenia+ film
1

Ciasto Ferrero Rocher bez piec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania