Moje ulubione

  • Rożki niby francuskie
    27

    Rożki niby francuskie

    Dlaczego rożki nazywają się “niby francuskie” ? Ano dlatego , że smakują podobnie jak te z ciasta francuskiego , ale robi się je o wiele prościej - ciasto wystarczy raz zagnieść , schłodzić , rozwałkować i upiec. W smaku też są podobne , ale bardziej… hmmm… jakby to powiedzieć… soczyste ;-)
  • Ciasto wawelskie (krem)
    19

    Ciasto wawelskie (krem)

    Wydaje mi się , że to ciasto jest dosyć popularne , ale jeżeli ktoś go jeszcze nie próbował - polecam :-) Ten przepis należy do grona moich ulubionych , a moja rodzinka je wprost uwielbia. Zresztą jak można nie lubić takiego smakołyku - delikatne kruche ciasto , puszysty krem budyniowy , bakalie… Czy muszę dodawać coś jeszcze ? ;-)
  • Mufinki bananowo-jogurtowe
    13

    Mufinki bananowo-jogurtowe

    Po długiej przerwie zrobiłam wreszcie mufinki - już prawie zapomniałam , jakie to dobre babeczki ;-) Skusił mnie przepis Evenki na mufinki bananowo-jogurtowe - na zdjęciu wyglądały na bardzo delikatne i puszyste - i takie są w rzeczywistości . Mięciutkie , aromatyczne i bardzo smaczne - po prostu niebo w gębie !
  • Muffinki z białym serem
    6

    Muffinki z białym serem

    Chyba naprawdę dopadło mnie muffinkowe szaleństwo. Prawda jest taka, że jak raz zrobi się muffinki to poszukuje się wciąż nowych, ciekawych przepisów, połączeń, smaków. Od kilku dni przeglądam wszystkie babeczki na moich ulubionych blogach kulinarnych. Przepis na te znalazłam u Dorotus :) Muffinki są bardzo sernikowe, a więc pyszne, no bo jak takie połączenie ma nie być pyszne, a całość zawarta w małej, zgrabnej muffince... :)
  • Czosnkowe udka z kurczaka
    25

    Czosnkowe udka z kurczaka

    Ja aż taką entuzjastką nie jestem, lubię czosnek w ilościach umiarkowanych, jednakże w ten weekend postanowiłam dopieścić podniebienie mojego przeziębionego małżonka dużą ilością czosnku. W ten oto sposób powstały mocno czosnkowe udka z kurczaka.
  • Ciasto cynamonowe z chrupiącą bezą (beza)
    9

    Ciasto cynamonowe z chrupiącą bezą (beza)

    Dziś u mnie ciasto cynamonowe z chrupiącą bezą, ciasto, które w zeszłym roku wypatrzyłam u Liski. Doczekało się swojego wypieku i jest - pyszne, pachnące cynamonem, z dodatkiem czekolady, z chrupką bezą (która u mnie niestety opadła) obsypaną cynamonową kruszonką... mmmm...pyszne!
  • Prosta sałatka z kuskusem
    8

    Prosta sałatka z kuskusem

    Prosty, szybki i smaczny sposób na podanie kuskusu. Przepis znalazłam w książce "Inspiracje kulinarne - Inspirujące pomysły na dania z ziołami i przyprawami". Od siebie dodałam tylko posiekaną natkę pietruszki i zwiększyłam ilość oliwy i soku z cytryny.
  • Cielaczek (ciasto)
    51

    Cielaczek (ciasto)

    Ciekawe i smaczne ciasto, na które przepis znalazłam u Majanki. Ona wyszperała go na blogu Gani76. Miałam ogromną ochotę na placek z serem. Szybki przegląd lodówki zaowocował znalezionym małym wiaderkiem twarogu. Na normalny sernik  było go trochę za mało, do sklepu iść mi się nie chciało,  więc poszukałam czegoś pośredniego. Wybór padł właśnie na Cielaczka.
  • Cappuccino (masa)
    21

    Cappuccino (masa)

    Cappuccino to jedno z moich najpyszniejszych ciast. Jest wiele jego wersji ale moja ulubiona to dobrze nasączony biszkopt z dodatkiem pysznej masy z serków homogenizowanych i mleka  w proszku  posypane kawą ewentualnie czekoladą. Ja tym razem nasączyłam ciasto kawą z dodatkiem nalewki waniliowej.