Połączenie jabłek i żurawiny stosowałam już nie raz ale w drinku po raz pierwszy i jestem zachwycona. Drink jest delikatny, lekko słodki a jednocześnie przyjemnie orzeźwiający.
Rzepę zawsze używałam do surówek, nigdy nie próbowałam jej gotować ani smażyć, a muszę przyznać, że po podgrzaniu smakuje zupełnie inaczej. Polecam, jeśli macie ochotę na eksperymenty!
Mąkę przesiać przez sitko do miski. W misce zrobić zagłębienie i pokruszyć w nie drożdże. Wlać mleko, wymieszać z drożdżami, posypać mąką, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut.
Różne wersje już robiłam tych popularnych kotlecików. Z ryżem, z dodatkiem usmażonej cebuli, w sosie pieczarkowym, z kaszą manną, z kapustą pekińską i białą... uwielbiam wszystkie!
Upiekłam pyszny biszkopt bezowy z dodatkiem prażonych jabłek i suszonych owoców. Ciasto jest lekkie i wilgotne. Idealne na ciepło z kremową śmietanką oraz na zimno posypane cukrem pudrem. Ukryte w środku owoce równoważą delikatną słodycz ciasta i dodają mu świeżości.
Chyba każdy z nas zna ten prosty, ale jakże smaczny deser. Robiony jest w naszych domach od dawien dawna, znały go nasze babcie i nasze mamy. Mimo upływu lat i tak chętnie do niego wracamy. Zwłaszcza zimą, kiedy za oknem jest zimno i szaro.
Łatwe do zrobienia, a wychodzi taniej i bardziej zdrowo, niż gdy kupimy w sklepie gotowe... I dodatkowy plus: możemy je sami doprawić tym, co uznamy za stosowne.
Dzisiaj szybciutko podaję przepis na wykorzystanie wspomnianej tutaj reszty obiadowego sosu. Ugotowałam makaron, a w czasie jak się gotował, wrzuciłam do sosu pokrojoną zieleninę i podgrzałam całość.Tym sposobem obiad powstał w 10 minut :)
Ale kuleczki wyszły pyszne - zniknęły migiem! Być może to były proporcje na większe paczki herbatników, ja użyłam tych po 10 dag i myślę, że 2 żółtka na taką ilość ciastek wystarczą.