Moje ulubione

• gania, Blog: My cuisine

  11-12-2010

  

  10

  Francuskie ciasto czekoladowe

  Przepis na ten cudowny wypiek dostałam od koleżanki z pracy, która przyniosła to ciasto z okazji swoich imienin. Zjadłam kawałek i już wiedziałam, że to jest to! Absolutnie czekoladowy, aksamitny smak, a do tego masa możliwości: można podać je z bitą śmietaną, sosem malinowym, z dodatkiem alkoholu lub kawy; można je przekładać i wzbogacać na różne sposoby. Nawet jeśli jednak zostaniemy przy oryginalnym przepisie, efekt będzie urzekający. Uprzedzam: to ciasto uzależnia!
• efrank, Blog: mniamniam

  19-12-2010

  

  9

  Ciastka 3D - choinki (ciasto)

  Wspaniała ozdoba stołu! I chociaż pracy trochę z nimi jest, efekt na pewno będzie wspaniały! Skorzystałam z foremek - gwiazdek, które dostałam od brata (jest ich chyba z 8 w opakowaniu, o różnej wielkości), ale jeśli ktoś ma cierpliwość - może wykroić gwiazdy nożem...  Wtedy wyjdą też większe. Moich choinek już nie ma, zostały zjedzone w ciągu 2 dni ;)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-12-2010

  

  9

  Biały chleb pszenny

  Jeden z ostatnich chlebów jaki upiekłam to ten z znaleziony u Gosi. Jest bardzo łatwy do zrobienia i naprawdę smaczny. Skórkę ma chrupiącą a środek mięciutki. Nadaje się także na świąteczny stół.
• cayenne, Blog: Błahostki

  18-12-2010

  

  12

  Pierniczki nadziewane konfiturą

  Pierwszy raz pokusiłam się w tym roku na nadziewane pierniczki i muszę przyznać, że debiut był udany. Wypróbowałam dwa przepisy. Ten okazał się lepszy. Pierniczki wyszły puszyste i delikatne. Poniżej przepis lekko zmodyfikowany.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  18-12-2010

  

  8

  Zupa z soczewicy II

  Zupa bardzo delikatna w smaku. Najbardziej lubię ją jak odstoi swoje. Dodaję do niej nieco więcej wywaru, a po ugotowaniu, odstawiam  na jakiś czas. Wtedy troszkę zgęstnieje i nabierze smaku.
• evenka, Blog: Arabeska

  18-12-2010

  

  11

  Piernik na śmietanie

  Prosty i bardzo szybki piernik - nie musi leżakować i można go upiec w ostatniej chwili. Przepis znalazłam na tym blogu. Zmniejszyłam tylko porcję o połowę i dodałam jedną łyżeczkę sody (w oryginale był amoniak zamiast proszku do pieczenia).
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  11-12-2010

  

  4

  Aloo Gobhi

  U nas w domu jeszcze nie ma zapachu Świąt. Pachnie curry. Odezwała się w nas tęsknota za korzeniami,  za daniem prostym, do odgrzania. Cudowne rozwiązanie w czasach bez czasu. Dzisiaj nacieszyliśmy się śniegiem, spacerem z psami.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  11-12-2010

  

  5

  Myszki czekoladowo - migdałowe

  Małe, słodkie trufelki - myszki zajadam dziś w towarzystwie Atinki (u której troszkę później je zobaczymy) i Szarlotki, która pomysł znalazła w "Złotej księdze czekolady". Moje myszki może nie są urodziwe, ale za to jakie smaczne! Pomagał mi przy nich synek i oczywiście wyjadał żelki, które posłużyły nam do zrobienia ogonków ;-).  Myszki są pyszne, w smaku przypominają nam bajaderki.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  20-12-2010

  

  3

  Lawendowe ciasteczka

  Lawendowe ciasteczka Dorotki chodziły za mną już naprawdę długo. Chyba od kiedy wygrałam woreczek cudownie pachnącej lawendy w Lawendowym Domu. Oj, dawno to już było, dawno ;) W końcu zrobiłam je, nie sama oczywiście, bo z synkiem.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  20-12-2010

  

  8

  Kule cynamonowe

  Wymieszać razem migdały, cukier i cynamon. Białka ubić na sztywno, połączyć z wymieszaną resztą. Mikstura powinna być na tyle 'sztywna', aby można było swobodnie formować kulki.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  20-12-2010

  

  9

  Paszteciki piwne z kapustą i grzybami

  Pamiętacie piwoszki? Dzisiaj ich wytrawna wersja, z kiszoną kapustą i grzybami. Idealnie nadają się do barszczu czerwonego, mogą być na Wigilię i na Nowy Rok. Polecam:)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  19-12-2010

  

  6

  Strucla makowa (ciasto)

  Mak zaparzyć wrzątkiem i zostawić na noc (użyłem mielonego maku - był gotowy od razu, bez odcedzania). Zlać na sito, odsączyć, zmielić i wymieszać z dodatkami
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  19-12-2010

  

  12

  Rafaello dla dorosłych

  Rafaelo rozgrzewające dla dorosłych, aromatyczne i smaczne Polecam
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  19-12-2010

  

  5

  Kapusta na słodko z żurawiną

  Kapustę wypłukać w wodzie i poszatkować. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Dodać kapustę i żurawinę. Przesmażyć a następnie dusić na wolnym ogniu. Doprawić solą, cukrem , pieprzem i odrobiną zakwasu.
• cayenne, Blog: Błahostki

  21-12-2010

  

  17

  Pierniczki - puchatki

  Ponieważ większość pierników zniknęła z puszek w niewyjaśnionych okolicznościach, postanowiłam zrobić jeszcze jedne. Miałam już cienkie dekorowane, nadziewane, teraz zapałałam chęcią zrobienia grubych i puchatych.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  21-12-2010

  

  12

  Pasztet rybny z marchewką

  Chyba się nie spodziewałam, że pasztet z ryby może być taki dobry. Kiedy zobaczyłam ten przepis pomyślałam, że można by spróbować coś innego, bo czasami na mięso  i wędliny nie możemy już patrzeć i muszę przyznać, że trafiłam  w 10. Ten pasztet będzie się świetnie nadawał na świąteczny stół.