Moje ulubione

• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  02-11-2010

  

  9

  Pierogi z ziemniakami

  Jakiś czas temu odkryłam przepis na najwspanialsze pierogi (no może nie licząc ruskich)), choć niezwykle proste...z ziemniakami smażonymi. W książce, w której znalazłam ów przepis znalazłam wzmiankę, ze mozna tez przygotować pierogi z gotowanych ziemniaków iii.. przypomniało mi się , ze widziałam takowe u Małgosi. Też sa pyszne, choć z ręka na sercu wyznaję, że te ze smażonymi ziemniakami są jeszcze lepsze.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  02-11-2010

  

  9

  Gołąbki

  Moje pierwsze, samodzielnie przygotowane w życiu gołąbki. Zrobiłam je jakiś czas temu, kiedy nie pracowałam i miałam więcej czasu na pichcenie, ale jakoś do tej pory nie złożyło się, żeby opublikować je na moim blogu. Akcja "Gotujemy po polsku" zorganizowana przez Irenę i Andrzeja jest ku temu świetną okazją.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  04-11-2010

  

  7

  Butterhorn Rolls

  Każdą rozwałkować na okrągły placek, a następnie podzielić na 8 trójkątów ( w sumie wyjdą 32 rogaliki). Trójkąty posmarować rozpuszczonym masłem i ściśle zwinąć (rogi można zagiąć-ja tego nie robiłam).
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  04-11-2010

  

  13

  Zimne nóżki

  Zimne nóżki czyli galareta gotowana na wieprzowych nogach, podawana na zimno jest świetną przystawką, znaną chyba wszystkim,  w każdej części Polski.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  04-11-2010

  

  25

  Maszkietne naleśniki (ciasto)

  Maszkietne naleśniki to potrawa z kuchni śląskiej. Przepis na nie znalazłam w serwisie Śląskie Smaki i zaciekawił mnie bardzo. Nie jadłam jeszcze drożdżowych naleśników, a tym bardziej z nadzieniem budyniowo-twarożkowym z rodzynkami. Musze powiedzieć, że nadzienie było bardzo pyszne. Naleśniki również, choć całość dość mocno słodka, no i trochę grube mi te naleśniki wyszły, ale co tam ;)
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  03-11-2010

  

  8

  Żołądki w sosie

  Pyszne żołądki drobiowe z czosnkiem ,proste w przygotowaniu dla każdego. Polecam :-)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-11-2010

  

  4

  Bigos

  Kapustę poszatkować, włożyć do garnka oba rodzaje kapusty i żeberka, zalać wodą (prawie po brzeg), zagotować i gotować godzinę na małym ogniu bez pokrywki.Mięso natrzeć solą i pieprzem, upiec przez godzinę w piekarniku, podlewając wodą i wytworzonym sosem.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  03-11-2010

  

  5

  Borówka brusznica

  Nie wyobrażam sobie jesieni i zimy bez czerwonych borówek. Są niesamowicie pyszne i kiedyś traktowałam je jak skarb. Nie umiałam ich przetwarzać, jadałam tylko w gościach u teściowej. Ona przygotowywała je raz na kilka lat, chowała do spiżarni, a potem liczyliśmy na to, że... znajdzie się chociaż jeszcze jeden słoik.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  07-11-2010

  

  2

  Pierniczek białoruski

  Dziś kończąc mój maraton z kuchnią polską przedstawiam pierniczek białoruski z kuchni kresowej. Przepisy tej kuchni są tak naprawdę bardzo polskie. To właśnie tam najdłużej przetrwały tradycje kuchni staropolskiej.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  06-11-2010

  

  5

  Palce Wiedźmy

  Wszędzie widzę te palce więc i ja musiałam się skusić i niekoniecznie na Halloween. Kruche i maślane - bardzo polecam
• gania, Blog: My cuisine

  06-11-2010

  

  6

  Gulasz z ciemnym piwem

  Wołowinę pokrój w niedużą kostkę, smaż przez chwilę na dużym ogniu. Zdejmij mięso z patelni, zmniejsz ogień, dodaj posiekaną cebulę, smaż do momentu, aż zmięknie. Dodaj do mięsa. Zalej wszystko połową piwa, dodaj posiekany czosnek oraz liść laurowy i ziele angielskie.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  06-11-2010

  

  10

  Zalewajka bez śmietany, pikantna i czosnkowa

  Zalewajka to strasznie prosta i tania zupa na zakwasie żurkowym. Każdy region ma swój przepis na nią i co najlepsze każda gospodyni robi ją po swojemu. Ja do tej pory przygotowywałam ją według tego przepisu. Zawsze musiała być dość gęsta, pieprzna i kwaśna, często także z dodatkiem majeranku i czosnku.
• Agata, Blog: Agatek

  06-11-2010

  

  12

  Ciasto śmietankowe

  W planach miałam upiec ciasto dokładnie wg przepisu. Oczywiście okazało się ze nie mam kwaśnej śmietany, na szczęście miałam serek mascarpone i śmietanę kremówkę. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Cudownie wilgotne, delikatnie śmietankowe, idealne ciasto na podwieczorek z kubkiem gorącej czekolady.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  07-11-2010

  

  13

  Roladki ze szpinakiem i ziarnami słonecznika

  Piersi podzielić na mniejsze porcje i delikatnie rozbić tłuczkiem. Natrzeć solą i pieprzem. Poszatkowaną cebulę zeszklić na oleju, dodać rozmrożony szpinak. Dusić doprawiając solą i pieprzem, dodać solidną garść ziaren słonecznika i wymieszać.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  07-11-2010

  

  12

  Lody chałwowe

  Lody chałowe pyszne rozpływały się w ustach, choć nie dla każdego raczej dla smakoszy chałwy oj tak :-) Niektórym może się wydawać że smak dość dziwny ... aż ciężko go opisać. Musicie sami spróbować ...mi smakowały.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  08-11-2010

  

  12

  Malinówka

  Pierwszy raz robiłam malinówkę rok temu.Wyszło mało, nie próbowaliśmy z oszczędności. Dopiero w czerwcu wypiliśmy małą buteleczkę - było pyszne.