Czekoladowe muffinki z coca - colą

Uświadomiłam sobie właśnie, że są to kolejne muffinki czekoladowe z jakimś tam dodatkiem. Ale ten dodatek to nie byle jaki bo coca-cola. Dzięki temu muffinki były aromatyczne i wilgotne. Przepis znalazłam w gazetce Ciasta i desery, muffinki słodkie i wytrawne. Jest tam sporo ciekawych przepisów na muffinki więc następnym razem wypróbuję kolejne, ale może już nie z czekoladą:) 

Zdjęcie - Czekoladowe muffinki z coca -  colą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 300 g cukru kryształu
  • 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
  • szczypta soli
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 250 g masła
  • 200 ml coca-coli
  • 75 ml mleka
  • 2 jajka

W  misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier waniliowy. Do drugiej miski wbić jajka, roztrzepać je,  dodać mleko, roztopione i wystudzone masło oraz coca-colę, wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć ciasto do papilotek i piec do suchego patyczka.

Smacznego:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy