9
Ogórki kiszone
Ogórki umyć.Do słoików powkładać koper, po 2-3 ząbki czosnku, 1-2 kawałki chrzanu, kawałku liścia.Poukładać ciasno ogórki.
Moje ulubione
-
-
6Pancakes malinowe
Pancakesy to ja mogę jeść zawsze i wszędzie. Próbowałam już niemal każdych i wszystkie bardzo mi smakują. Tak też było z malinowymi. Robiłam już malinowo - rabarbarowe, więc wiedziałam, że i te również będą nam smakować. -
8Morele w syropie waniliowym
Morele umyć, skórkę naciąć na krzyż. Owoce zanurzyć w gorącej wodzie, po kilku minutach wyjąć i obrać. Każdą wypestkować, a połówki moreli ciasno ułożyć w słoikach. Z wody,wanilii i soku z cytryny ugotować syrop. -
87Leczo
W latach siedemdziesiątych mój tata był służbowo w Budapeszcie.Mieszkał w wynajętym pokoju i stołował się tamże.W wakacje pojechaliśmy całą rodziną na wakacje do Budapesztu, nocowaliśmy u miłej pani gospodyni. -
3Galaretka z jabłek
Mam w ogrodzie trzy jabłonki. Całe szczęście, że podzieliły się pracą i owocują na zmianę - to znaczy, każda raz na dwa lata - bo inaczej musiałabym chyba otworzyć sklepik z jabłkami ;) Od pewnego czasu mam pełno pracy, bo trzeba na bieżąco zbierać spadające jabłka, obierać, i przerabiać. A jak skończą się jabłka, to zaczną się brzoskwinie. -
7Zupa z dyni
Przyznam szczerze, ze nie mam doswiadczenia gdy chodzi o dynie w kuchni. Jako dziecko raz czy dwa zetknelam sie z zupa dyniowa z dodatkiem szarych klusek ziemniaczanych autorstwa mojej Babci. Wtedy ta zupa nie bardzo mi smakowala. Pamietam jeszcze kompot z dyni z dodatkiem octu. To za jego sprawa dynie przekreslilam nadlugie lata. -
5Kurze nóżki z rękawa
To chyba najprostsze danie z kurczaka jakie kiedykolwiek zrobilam. Wlasciwie to ten kurczak robi sie sam. Ja ograniczylam sie tylko do przygotowania go do pieczenia. -
4Orzechowo-migdałowe shortbreads
Dzisiejsze ciastka mogą spokojnie konkurować z tymi kupnymi. Są bardzo kruche i delikatne. Myślę, że swoją delikatność po części zawdzięczają niskiej temperaturze pieczenia (160 C), a po części mące kukurydzianej. Dodatek orzechów i migdałowa otoczka czynią je nie takimi całkiem codziennymi herbatnikami. -
8Sernik z dulce de leche (masa serowa)
... czyli bardziej swojsko sernik z kajmakiem. Miałam na niego ochotę, od kiedy go zobaczyłam u Doroty, a potem u Majanki i Atiny. Bardzo lubię kajmak [ same krówki zresztą też ;-) ] , więc sernik z jego dodatkiem to coś dla mnie :-) -
10London cheesecake
Sernik będziemy piec w kąpieli wodnej. Zagotować wodę w czajniku. Owinąć formę podwójnie złożoną folią, włożyć do większej formy. To uchroni sernik od wody, w trakcie pieczenia w kąpieli wodnej. -
6Drożdżówki
U mnie wszyscy lubia drozdzowki - od malego do duzego.Czesto wiec robie rozne ksztalty i nadzienia, zeby bylo roznorodnie.I szczegolnie malemu sprawia przyjemnosc pieczenie razem z Mama i robienie roznych ksztaltow. -
7Chleb smażący
To wspomnienie z mojego dziecinstwa - dla mojej Mamy robil to Tata, dla mnie moja Mama, teraz robie to ja dla mojego synka. :) Ja, nazwalam sobie go jak bylam mala "chlebkiem smazacy" i tak sie to u nas juz przyjelo. -
6Dżem cukiniowy o smaku pomarańczowym
Co prawda to warzywo, ale można dodawać je do wypieków lub przerobić na słodki dżem. Do tej pory jadłam tylko cukinię w wersji na słono - jako smażone panierowane krążki albo składnik warzywnego bigosu. -
4Torta salata di zucchine e patate
Umytą i osuszoną pietruszkę siekamy z obranym ząbkiem czosnku. Do miseczki z serem ricotta dodajemy posiekaną pietruszkę z czosnkiem, jajko, szczyptę soli i pieprzu, dokładnie mieszamy. Obrane ziemniaki kroimy w cienkie plastry, cukinię kroimy w talarki, gotujemy na parze ziemniaki i cukinię przez kilka minut. -
13Gołąbki
Dotychczas zamieściłam dwa przepisy na gołąbki: wegetariańskie oraz chińskie na parze. Takich typowych, tradycyjnych jeszcze nie było, chociaż często goszczą one na naszym stole - z uwagi na to, że jest to jedno z ulubionych dań moich dzieci. -
4Pomidory faszerowane tuńczykiem z orzechami
Myślę też, że taki farsz byłby ciekawą alternatywą jako pasta do kanapek. Jeśli powrócę jeszcze kiedyś do tego przepisu, to na pewno dodam pominięte składniki, bo ciekawa jestem, jak całość będzie z nimi smakować.
Copyright @2026 zpierwszegotloczenia.pl