7
Kebabczeta
Wyrób mięso jak na zwykłe mielone. Musi być dosyć zwarte, bo inaczej będzie rozpadało się na grillu. Formuj wałeczki i nabijaj je na patyczki do szaszłyków.
MIĘSA, KURCZAK
-
-
23Schab w sosie chrzanowym
Cebulę drobno pokroić i przesmażyć na patelni. Dodać 1/5 szklanki wywaru. Z mąki zrobić zasmażkę. Doprawić chrzanem i pieprzem. Dusić chwilkę po czym zaprawić śmietaną. -
12Żeberka w sosie własnym
Oj dawno nie było nic tłustego. Jestem na diecie , więc kuchnię omijam szerokim łukiem . Co nie znaczy, że zaprzestałam gotować dla rodziny:) Dzisiaj apetyczne, aromatyczne i tłuste mięcho. -
13Tureckie kuleczki
Muszę przyznać, że wakacje w Turcji były bardzo przyjemne nie tylko krajoznawczo ale i kulinarnie. Bardzo smakowały mi przyprawione mięsa, warzywa czy małe, ale za to bardzo słodkie desery. I chociaż temperatura powinna zniechęcać do jedzenia, to ja oczywiście nie mogłam się oprzeć i musiałam kosztować. -
34Kurczak nadziewany serkiem czosnkowo – ziołowym z boczkiem
Ostatnimi czasy testuje nowe pomysły na szybkie dania. Jednym z nich jest kurczak nadziewany serkiem czosnkowo – ziołowym z boczkiem.Danie to zostało zainspirowane potrawą, jaką jadłam niedawno podczas lunchu w jednym z pobliskich hoteli. -
4Wołowina w sosie piernikowym
Dziś coś pysznego i absolutnie nie dla odchudzających się, więc jeśli ktoś jest na diecie, to niech w ogóle tego nie czyta :)Zainspirowane kuchnią czeską. -
11Szaszłyki
Schab pokrój w kostkę i zamarynuj na noc. -
9Wątróbka drobiowa z cebulką
Watróbkę oczyścić, umyć i przesmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Smażyć na drugiej patelni. Dodać przesmażoną wątróbkę i pokrojone w kostkę jabłko. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Dusić pod przykryciem około 5 minut. -
24Pulpety zapiekane z serem
Jest to ciekawy pomysł na zwykłe, trochę nudne pulpety - w tej wersji na pewno będą lepiej smakowały. I niech mi ktoś powie, że łatwiej i szybciej jest zrobić takie danie z sosem z torebki... -
58Kieszonki z kurczaka z pieczarkowym nadzieniem
Kurczak ma tę zaletę, że szybko się go przygotowuje ( przy braku czasu to istotny szczegół ) , chociaż zbyt często jedzony może się znudzić. Czasem , żeby jednak tak nudno nie było robię eksperymenty - tym razem zrobiłam faszerowane kieszonki z piersi kurczaka [akurat w lodówce miałam kilka pieczarek, więc pomysł na nadzienie sam się znalazł ;) ] -
4Wołowina w sosie piernikowym
Przepis ten znajdował się na moim blogu już od dawna. Zdecydowałam się na usunięcie poprzedniego wpisu, bo przygotowałam to danie jeszcze raz i zrobiłam nowe - bardziej udane zdjęcia. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom czeskiej kuchni. -
8Indyk w korzennym sosie
Z tego przepisu wychodzi bardzo pyszne, lekkie danie. Pomysł ponownie z książeczki "Smaki Grecji" wydawnictwa Parragon. W oryginale w tym daniu powinny być jeszcze serca karczochów, z których ja zrezygnowałam. -
4Biała kiełbasa w karmelowym sosie
Przepis z kwietniowego numeru Mojego Gotowania. Kiełbasa wyszła miękka, sos lekko słodki, rodzynki i wino fajnie współgrają z kiełbasą. -
1Żeberka
Żeberka rozpływają się w ustach a ich uwalniający się aromat podczas pieczenia hm sami wiecie :-) kiedyś nie bardzo lubiłam żeberka aż do tej potrawy. -
36Chrupiące kąski z kurczaka z sosem musztardowo-miodowym
Szybka przekąska na nagły atak głodu :) Kawałeczki piersi z kurczaka w chrupiącej paluszkowej panierce, do tego miseczka słodko-ostrego sosu - przygotowuje się je dosłownie chwilę. Są idealne, gdy brak czasu na długie gotowanie [ czyli w wirze przedświątecznych zakupów i porządków ;) ], a ma się ochotę na coś na ciepło. Pomysł na szybki sos zgapiony od siostrzeńca mojego męża, Kuby :) -
22Kurczak pieczony na butelce piwa
Postanowiłam wypróbować sposób na pieczenie kurczaka, który jest podobno bardzo stary i powszechnie znany a odświeżyła go Magda Gessler, w programie Kuchenne rewolucje, ratując jedną z upadających restauracji. Faktycznie jest to przepis bardzo prosty i prawie bez wysiłku, wystarczy jedynie odpowiednio wcześnie sobie zaplanować, żeby natrzeć kurczaka przyprawami i wstawić go do lodówki.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl