Kebabczeta

Kebabczeta

Pomysł na nieco inne mielone.

Składniki:

500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego

cebula

ząbek czosnku

jajko

rozmoczona sucha bułka

sól, pieprz

 

Wyrób mięso jak na zwykłe mielone. Musi być dosyć zwarte, bo inaczej będzie rozpadało się na grillu. Formuj wałeczki i nabijaj je na patyczki do szaszłyków.

Tackę warto posmarować oliwą przed grillowaniem - ja tego nie zrobiłam i mięso za bardzo przyklejało się do tacki.

Grilluj około pół godziny.

Podałam kebabczeta z grillowanym bakłażanem, polanym oliwą z oliwek:

Kategorie przepisów

Podobne przepisy