Schab w sosie chrzanowym

1/2 kg schabu

sól, pieprz

1 cebula

2 łyżki stołowe chrzanu

1,5 łyżki mąki

1 łyżka śmietany

1,5 szklanki wywaru

olej

 

Schab ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu pokroić w plastry.

Cebulę drobno pokroić i przesmażyć na patelni. Dodać 1/5 szklanki wywaru. Z mąki zrobić zasmażkę. Doprawić chrzanem i pieprzem. Dusić chwilkę po czym zaprawić śmietaną.

Pokrojony schab polać gotowym sosem. Udekorować koperkiem.

 

i jeszcze jedno:

 

 

Przepisy z tych kategorii

Eskalopki wieprzowe z szynką i sosem z kurek
4

Eskalopki wieprzowe z szynką i…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Kurczak orientalny smażony z ananasem i papryką
1

Kurczak orientalny smażony z a…

Dzi Dzi
karmelowy

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką
1

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Polędwiczki wieprzowe z kurkami w sosie śmietanowym

Polędwiczki wieprzowe z kurkam…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pieczona perliczka w pomarańczach i glazurze miodowej

Pieczona perliczka w pomarańcz…

Dzi Dzi
karmelowy

Pyszna wiejska kiełbasa

Pyszna wiejska kiełbasa

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Przepisy z tych kategorii

Smalec z cebulką i grzybami
2

Smalec z cebulką i grzybami

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Lasagna z dynią pod ziołową pierzynką

Lasagna z dynią pod ziołową pi…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Pulpeciki w sosie pomidorowym
3

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Placek po zbójnicku z sosem grzybowym
1

Placek po zbójnicku z sosem gr…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Hiszpańskie krokiety z szynką serrano / croquetas de jamón

Hiszpańskie krokiety z szynką…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Schabowe smażone z dynią i szalotkami

Schabowe smażone z dynią i sza…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena