Schab w sosie chrzanowym

1/2 kg schabu

sól, pieprz

1 cebula

2 łyżki stołowe chrzanu

1,5 łyżki mąki

1 łyżka śmietany

1,5 szklanki wywaru

olej

 

Schab ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu pokroić w plastry.

Cebulę drobno pokroić i przesmażyć na patelni. Dodać 1/5 szklanki wywaru. Z mąki zrobić zasmażkę. Doprawić chrzanem i pieprzem. Dusić chwilkę po czym zaprawić śmietaną.

Pokrojony schab polać gotowym sosem. Udekorować koperkiem.

 

i jeszcze jedno:

 

 

Przepisy z tych kategorii

Eskalopki wieprzowe z szynką i sosem z kurek
4

Eskalopki wieprzowe z szynką i…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Kotlety schabowe duszone z cebulą i jabłkami

Kotlety schabowe duszone z ceb…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Pieczeń ze schabu z miodowo – tymiankowej marynaty
2

Pieczeń ze schabu z miodowo –…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Żurek babci Marty
2

Żurek babci Marty

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Placuszki z zielonego groszku

Placuszki z zielonego groszku

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Roladki drobiowe ze szpinakiem w jaglanym sosie
1

Roladki drobiowe ze szpinakiem…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Szynka wieprzowa z szynkowaru
1

Szynka wieprzowa z szynkowaru

Beti Beti
kruche babeczki

Najprostszy gulasz z  szynki
2

Najprostszy gulasz z szynki

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Hummus z boczniakami

Hummus z boczniakami

Tyna Tyna
In cooking we trust

Draniki z maczanką
1

Draniki z maczanką

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Frittata z białą kiełbasą
1

Frittata z białą kiełbasą

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Jajka po szkocku czyli scotch egg

Jajka po szkocku czyli scotch…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii