10
Barszcz czerwony
Przedstawiam Wam zaległy przepis na barszcz czerwony, robiłam go na Wielkanoc. Polecam, to smaczny barszczyk z przepisu mojej mamy, kolejna perła z lamusa:-)
zupy
-
-
13Tradycyjny krupnik polski
Taka sobie niby prosta zupa a ile trzeba się natrudzić żeby ją zrobić . Co i w jakiej kolejności wrzucić, żeby uzyskać odpowiedni smak, który miał krupnik naszych babć lub mam??? I najważniejsza sprawa ile kaszy dodać, żeby w naszym krupniku łyżka nie stała dęba??? -
1Grochówka przecierana
A więc grochówka miksowana, na wędzonce, sycąca, rozgrzewająca i smaczna. A na drugi dzień osobiście smakowała mi jeszcze bardziej, chyba po prostu smaki się przegryzły. :) -
4Zupa krem z kurek z pikantnymi grzankami
Delikatny z dobrze wyczuwalnym smakiem kurek i czosnkową nutą. Pomyślałam, że dobrym dodatkiem do niego będą czosnkowe grzanki, ale szybko zrezygnowałam z tego pomysłu i owszem zrobiłam grzanki, ale z dodatkiem chili. Połączenie okazało się doskonałe. -
2Grochówka z połówek grochu łuskanego
Tak bardzo chciało mi się grochówki jakiś czas temu, że pomimo braku wędzonych żeberek i tak ją ugotowałam. -
5Uszka
Do czerwonego barszczu najczęściej podaję krokiety z kapustą i grzybami. Lubię też połączenie barszczu i pieczonego kapuśniaczka. Ale na pierwszym miejscu stawiam barszcz z uszkami. Nadzienie do uszek zazwyczaj robię z grzybów suszonych bądź grzybów mrożonych i kapusty. Tym razem farsz zrobiłam zupełnie inaczej. Uszka nadziewałam mięsem i są takimi małymi miniaturkami pierogów z mięsem. -
5Barszcz czerwony (wigilijny)
-
3Wiejska zupa z kurek
Prosta i pyszna letnia zupa. Wprawdzie stuprocentowo „wiejska” byłaby, gdybym samodzielnie zrywała grzyby, no ale niestety, póki co nie dana mi ta przyjemność ;) Najważniejsze jednak, że kurki, bez względu na to, jaką drogą nabyte, smakują świetnie – bo zawsze można wyczarować z nich coś fajnego :) -
1Zupa krem z dyni na ostro
Niedawno i całkiem przypadkiem natknęłam się na nowy program kulinarny mojego ulubieńca Billa Grangera (...) .Przepis na zupę krem z dyni pojawił się w tymże programie i bardzo mnie zainspirował. Stąd dziś u mnie na obiad bardzo podobna. -
1Barszcz biały
Przepis jest "na oko", bo barszcz biały by moja babcia ;) A więc gotujemy "smaczek" na wędzonym boczku i białej kiełbasie oraz obranej włoszczyźnie, aż mięso ugotuje się do miękkości... -
8Zupa krem z kalafiora
-
2Zupa krem z dyni
Cebulę posiekać i zeszklić. Dodać oczyszczoną i pokrojoną w małą kostkę dynię. Dusić ok. 5 min. zalać gorącą wodą do poziomu dyni, przyprawić solą, pieprzem i kolendrą... -
5Zupa grzybowa z kurek na rosole
Na jesienne dni nie ma nic lepszego jak gorąca zupa. Ponieważ sezon grzybowy wpełni proponuję pyszną tradycyjną zupę z kurek na pożywnym rosole z kury. -
3Wigilijna grzybowa
Grzyby pokroić i wrzucić do przelanej wody. Gotować do miękkości. Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na 2 łyżkach masła. Dodać do ugotowanych grzybów. Z pozostałego masła i mąki zrobić dość gęstą zasmażkę... -
6Wigilijna zupa grzybowa z makaronem
Zupa, która gości u nas w święta Bożego Narodzenia od lat. Tradycyjnie przygotowywana przez Babcię, jest pierwszą potrawą, którą spożywamy, gdy całą rodziną zasiadamy do wigilijnego stołu.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl