Jesienna zupa z dyni
może bym się z jesienią pogodziła, gdyby nie padało, a tak to ja się nie zgadzam i koniec!!
zupa krem z dyni
50 dag dyni, 1 cebula, mały kubek śmietanki 30%, olej do smażenia, sól, pieprz, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1 łyżeczka suszonej papryki
cebulę posiekać i zeszklić. dodać oczyszczoną i pokrojoną w małą kostkę dynię. dusić ok. 5 min. zalać gorącą wodą do poziomu dyni, przyprawić solą, pieprzem i kolendrą. gotować do miękkości. dolać śmietankę, zagotować i po zdjęciu z ognia zmiksować. na talerzach posypać suszoną papryką.
