Wytrawe wypieki

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  05-03-2011

  

  17

  Torcik z ciasta twarogowego nadziewany mięsem mielonym (ciasto)

  Nie mogłam spać, jak zobaczyłam tę pyszną potrawę u Basi. Bardzo mi się spodobała i wiedziałam, że wkrótce się u mnie pojawi. Zrobiłam zatem ten torcik na obiad. Jedliśmy popijając czerwonym barszczykiem. Pyszne było, bardzo. Zrobię na pewno ponownie. Bardzo polecamy!
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  12-07-2011

  

  4

  Pita z fetą i oliwkami (farsz)

  Zaczęłam szukać czegoś więcej na temat tej potrawy i znalazłam wpis na bulgaricus.com, z bardzo podobnym przepisem przesłanym przez Rosy. Bardzo zaciekawiona zaczęłam szukać więcej na ten temat i wygląda na to, że potrawa ta, to prawdopodobnie Koledna pita - chlebek pieczony w Bułgarii na Boże Narodzenie. Tradycyjnie wkłada się do niego pieniążek - podobnie jak u nas do uszek.
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  25-06-2011

  

  5

  Pieczywo bułgarskie nadziewane fetą

  Pierwszy raz zrobiłam to pieczywo około 2 lata temu. Wydawało mi się ono strasznie czasochłonne i pracochłonne więc mimo, że bardzo nam smakowało odkładałam powtórkę aż do teraz. Okazało się jednak, że od kąd piekę chleby i inne drożdżowe specjały to i ten nie jest wcale taki skomplikowany. Bardzo puszyste ciasto, suto nadziane kawałeczkami sera feta. Idealnie smakuje do mięsnych dodatków np. bułgarskiej kebapczety, którą też przyrządziliśmy na nasz wieczór kuchni bułgarskiej. Przyznam, że równie wyśmienicie zastępuje drugie śniadanie, bo wyjątkowo długo utrzymuje świeżość. Bardzo polecam.
• alicja w krainie garów, Blog: Alicja w krainie garów...

  06-01-2013

  

  18

  Chlebek odrywany

  Dzisiaj (chyba z okazji padającego śniegu ;)) naszła mnie wielka ochota na pieczenie chleba. Nie miałam ochoty długo czekać, więc tym razem bez zakwasu - szybki chlebek odrywany. (...) Myślę, ze miłośników wytrawnych, drożdżowych wypieków nie trzeba długo namawiać. Chlebek jest pyszny, wilgotny i puszysty. A najlepsze jest to, że obłędnie pachnie!
• Pastelle, Blog: Ósmy kolor tęczy

  05-02-2013

  

  9

  Parmezanowe muffiny o smaku włoskiej pizzy – „monkey muffins”
• montka, Blog: cukierenka

  07-02-2013

  

  4

  Muffiny - brioszki nadziewane pasztetem

  Dzisiejsze muffinki są upieczone z delikatnego, lekko wilgotnego, puszystego, drożdżowego ciasta z pasztetową niespodzianką w środku. Muffinki bardziej dla dorosłych niż dzieci. Nam bardzo smakowały. Przygotowałam 10 babeczek i przyznam, że znikły prawie natychmiast.
• mopswkuchni, Blog: Mops w kuchni

  11-03-2013

  

  5

  Muffiny z fetą, oliwkami i suszonymi pomidorami

  Wytrawnych muffinek jeszcze nie było w moim menu, a wczoraj nadarzyła się znakomita okazja, aby to zmienić. Nasz przyjaciel zadzwonił rano z pytaniem „co robimy dzisiaj?”
• vesenka, Blog: Kuchnia na obcasach

  12-03-2013

  

  3

  Ptysie serowe

  Aby zrobić te pyszne ptysie serowe tzw.Gourgères, najpierw musimy zrobić ciasto ptysiowe ( pâte a choux ) , jeżeli ktoś wcześniej nie wykonywał takiego ciasta to cały proces może mu się wydać co najmniej dziwny,ale nie należy się tym przejmować tylko robić wszystko wg. instrukcji
• duszek, Blog: Potrawy regionalne

  18-04-2013

  

  18

  Cebularz lubelski

  Ten placek z cebulą nie ma sobie równych i cała Lubelszczyzna jest z niego tak dumna, jak górale z oscypka. Cebularz w dniu 30 kwietnia 2007 roku został wpisany na listę produktów tradycyjnych.
• waniliowa chmurka, Blog: Waniliowa Chmurka

  28-06-2013

  

  16

  Muffinki o smaku pizzy

  Sezon wakacyjnych imprez właśnie się rozpoczął, dlatego dzisiaj pyszna przekąska- muffinki o smaku pizzy. Jeśli jeszcze nie próbowaliście koniecznie to nadróbcie! Warto:)
• zacisze kuchenne, Blog: zacisze kuchenne

  01-07-2013

  

  2

  Muffinki pizzowe

  Kiełbasę i ser pokroić w drobna kosteczkę. Wymieszać w jednej misce suche składniki, w drugiej, nieco większej misce wymieszać mokre składniki. Połączyć suche składniki z mokrymi i dobrze wymieszać. Dodać ser i kiełbasę...
• montka, Blog: cukierenka

  15-07-2013

  

  2

  Grzybowe muffiny

  Muffiny z grzybami wyszły bardzo smaczne. Wilgotne, nieco zbite ciasto wypełnione usmażonymi z cebulką pieczarkami świetnie nadają się na drugie śniadanie bądź piknik. Poza tym bajecznie pachną
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  02-02-2014

  

  9

  Krakersy ziołowo-cebulowe

  I w ten oto sposób powstały bardzo smaczne krakersy domowej roboty. W sam raz do pochrupania przy filmie albo przy spotkaniu ze znajomymi. Dzięki Pajdzie mają fajny, ziołowo-cebulowy smak, dość wyczuwalny, ale nie nazbyt dominujący. Ich dodatkową zaletą jest także to, że długo zachowują świeżość.
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  02-02-2014

  

  5

  Ciasteczka na słono: ziołowe z prażoną cebulką

  Ciastka są malutkie, akurat na jeden kęs. Zapewniam, że w roli imprezowej przekąski odnajdą się idealnie!
• Christopher, Blog: Kulinarny karnet Christophera

  03-02-2014

  

  8

  Smalczykowe paluchy

  Smalczykowe paluchy, to domowa przegryzka, łatwa, szybka i przede wszystkim smaczna. Doskonale sprawdza się jako dodatek do czystych lub kremowych zup, nie wspominając o piwie. (...) Upieczone paluchy są chrupiące ,aromatyczne o ciekawym wyrazistym smaku. Zawartość ziół ogrodowych w smalczyku zwalnia nas całkowicie z dodawania jakichkolwiek przypraw.
• Patyska, Blog: Smakołyki Alergika

  06-02-2014

  

  4

  Wytrawne gofry góralskie

  Ja wiem, że to nieelegancko tak się chwalić, ale te gofry wyszły bardzo niom-niom. Pięknie pachną, są lekkie, apetycznie chrupią i bardzo dobrze smakują. Mnie najbardziej saute. Choć z żurawinką i grzańcem też okazały się niczego sobie.