słodkości

• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  28-10-2009

  

  2

  Orzechowiec z kajmakiem kawowym (kajmak)

  Dzisiaj zapraszam na moje pierwsze w tym roku ciasto orzechowe. Jest treściwe i syte. Kajmak z dodatkiem kawy doskonale współgra z całością. Jeśli wiemy, że ciasta nie będą jadły dzieci, można na koniec gotowania kajmaku dodać 2 łyżki rumu.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  25-10-2009

  

  2

  Kwadraty cytrynowe z dynią (wierzch)

  Właściwie nie planowałam robić tego ciasta, znam je z przepisu Liski, ale wpadłam na pomysł połączenia tego przepisu z trwającym właśnie Festiwalem Dyni.Wyszło bardzo udane połączenie :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  10-12-2009

  

  92

  Sernik caffe latte

  Sernik bardzo leciutki i orzeźwiający- jeśli można tak powiedzieć o cieście ;) Smakuje jak filiżanka pysznej latte. Wypróbowaliśmy przepis na naszych imieninach - pod koniec lipca. Ale teraz na pewno warto sobie sprawić taką przyjemność, która wyrwie z zimowego snu ;)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  19-10-2009

  

  5

  Lekkie jak puch ciasto z bananami (masa)

  Gdy w naszym domu pojawia sie ciasto to jest to znak, ze albo spodziewamy sie gosci na popoludniowej kawie czy herbacie, albo ze mam chandre. Na ta druga sprawdzaja sie wspaniale wypieki czekoladowe, po ktorych z jednej strony czuje sie duzo lepiej, ale tez jest mnie nieco wiecej ;) Nie umiem sie pohamowac i nigdy nie poprzestaje na jednym kawaleczku takiego ciasta.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  14-12-2009

  

  5

  Ciasto kawowe (masa migdałowa)

  Przepis z książki "Podróże Kulinarne - Kuchnia Rosyjska". Pieczenie biszkoptów - do pominięcia - można użyć zwykłych ze sklepu. Ciasto wyszło intensywnie kawowe, ale nie zostawia gorzkiego posmaku - dla mnie pyszne :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  05-12-2009

  

  4

  Czarna babka

  Po raz kolejny sięgnęłam do swojego licealnego zeszytu i od razu nasunął mi się przepis na czarną babkę. Pamiętam, że w tamtych czasach nie było jeszcze tak wielu programów kulinarnych w tv  więc jeżeli jakiś oglądałam, musiałam mieć przy sobie kartkę i długopis i od razu notowałam co trzeba.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-11-2009

  

  10

  Sernik jogurtowy na korzennym spodzie

  Ten sernik to bardzo prosta wersja tego popularnego ciasta, jednak dodatek jogurtu i ciastka korzenne sprawiły, że jest on całkiem wyjątkowy. Lekki jak puch z aromatycznym spodem posmakuje każdemu.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  16-12-2009

  

  6

  Krajanka czekoladowo-kokosowa (spód)

  Lubicie połączenie kokosu i czekolady jakie zawiera w sobie batonik Bounty? My bardzo! Robiłam już maleńkie kuleczki bounty, robiłam ciasto o tej samej nazwie, które cieszy się u nas wielkim powodzeniem, a tym razem postanowiłam zrobić krajankę.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  19-12-2009

  

  7

  Kawowe brownies

  Świąteczna atmosfera w pełni, wokoło roi się od ciasteczek, świątecznych dekoracji, kolorowych lampek, szeleszczących ozdobnych papierów. Za oknem śnieg i mróz szczypiący w policzki. A mnie boli mnie gardło. Leczę je pijąc mleczko z czosnkiem oraz herbatę z cytryną i imbirem (który niedawno zamknęłam w słoiczku). Dłonie mi marzną jak piszę na klawiaturze, szczególnie prawa. Też tak macie? Stopy to już nie powiem, wychodzę na zewnątrz, wracam i stopy zmarznięte.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  22-12-2009

  

  4

  Piernik wileński

  To tradycyjny, stary przepis na aromatyczny piernik świąteczny. Jest o tyle niecodzienny, że zamiast mąki pszennej używa się żytniej i to podprażonej na patelni.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  27-12-2009

  

  7

  Świąteczny sernik (masa serowa)

  Przygotowania do tegorocznych Swiat spedzaly mi sen z powiek. Przez wiele dni nie mialam pojecia co powinnam przygotowac. Myslalam, dumalam i co chwila zmienialam koncepcje. Ostatecznie los sam zadecydowal o tym co przygotowalam.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  28-12-2009

  

  2

  Drezden Stollen - drożdżowa strucla świąteczna

  Kolejny przepis niezawodnej Bajaderki z forum CinCin. Robiłam go po raz drugi, pyszne drożdżowe ciasto bakaliowe. W święta nie schodzi w nadmiarze innych ciast (podobnie jak makowiec i piernik), ale na po świętach - jak znalazł :) Nadaje się do długiego przechowywania.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  29-12-2009

  

  6

  Sernik pomarańczowy

  Robiłam spód ciasteczkowo - migdałowy tylko na dnie - podobnie jak Joanna. Piekłam gazetowo 13 minut w 250 stopniach i 70 w 160 stopniach. Zostawiłam go też do wystudzenia w półotwartym piekarniku na jakieś piętnaście, dwadzieścia minut.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  29-12-2009

  

  27

  Sernik wiedeński na spodzie krakowskiego, z polewą czekoladową (masa serowa)

  Klasyczny sernik pełen sera - takiego sernika nie mogło zabraknąć na moim świątecznym stole. Sernik powstał z połączenia dwóch przepisów od Dorotuś - na sernik krakowski i wiedeński. Dodatkowo oblałam go polewą czekoladową i był przepyszny. Bardzo wszystkim smakował. Miałam tylko problem z nazwą dla niego hi hi ;) No i ze zdjęciami, które robiłam przy sztucznym świetle. Niestety pogoda nie sprzyjała robieniu zdjęć, padał deszcz, więc o wyjściu nie było mowy.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  30-12-2009

  

  8

  Sernik piernikowy (wierzch)

  Troszkę zmieniłam przepis, bo zamiast jogurtowej polewy na wierzchu znalazła się roztopiona czekolada - bardzo pasuje do piernikowych smaków. Kremowy sernik z delikatną korzenną nutką , na aromatycznym spodzie o smaku piernika - taki deser bardzo nam smakował :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  02-01-2010

  

  11

  Rolada z galaretką (masa)

  Takiej rolady nie jadłam chyba z 10 lat a jest to jedno ze wspomnień mojego dzieciństwa. W dorosłym życiu jest to  pierwsza wykonana przeze mnie rolada. Wiele razy już się za nią zabierałam ale obawiałam się skręcenia biszkoptu. Teraz, kiedy już wiem, że jest to banalnie proste, czuję, że będę często je robiła. Krem zrobiłam taki jaki pamiętałam z dawnych lat, ale przecież na tym polu to akurat można puścić wodze fantazji:)