Krokiety ze szpinakiem
Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju. Dodać rozmrożony szpinak i dusić. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem, wsypać pokruszone orzechy. Na upieczone naleśniki nakładać farsz szpinakowy, zwinąć w rulon a następnie obtoczyć w jajku i tartej bułce. Wstawić do piekarnika (może być patelnia teflonowa) i podpiec aż bułka lekko się zrumieni.