1
Kapusta włoska z wody a`la kalafior
Wbrew powszechnej opinii nie jest, ani ciężkostrawna, ani nie obciąża wątroby. Błyskawiczna do przygotowania, będzie świetną jarzynką do każdego drugiego dania.
pekińska
-
-
2Gołąbki z dorsza we włoskiej kapuście i sosem chrzanowym
Moje dzisiejsze gołąbki również daleko odbiegają od tradycji. Głównym składnikiem farszu jest bowiem dorsz, a sos miło zaskakuje chrzanowym smakiem. Gołąbki są niezwykle delikatne, a połączenie smaków bardzo harmonijne. -
1Modra kapusta duszona w winie
Późną jesienią jako dodatek do obiadu polecam lekko chrupiącą, dielikatną i bogatą w antocyjany ( o właściwościach przeciwutleniających), witaminy : E, C oraz beta-karoten czerwoną kapustę. -
2Surówka z kapusty pekińskiej z suszonymi owocami
Ciekawa i niebanalna surówka z kapusty pekińskiej, do której dodałam jabłka, suszone owoce i orzechy. Charakterem wpisuje się ona w jesienno-zimowe dni. Jest smaczna, lekko słodka i z pewnością bardzo zdrowa. Najbardziej smakowała mi od razu po przygotowaniu, choć po schłodzeniu w lodówce też była dobra. -
1Czerwona kapusta - duszona z pigwą
Czerwona kapusta - duszona to smaczny dodatek do ciemnego mięsa kaczki, gęsi i dziczyzyny. Dlatego właśnie teraz jesienią i zimą ma największe powodzenie. Najpopularniejszą z dodatkiem jabłka i cydru prezentowałam tutaj, duszoną w soku pomarańczowym i dodatkiem żurawiny tu. Dzisiaj kolejny przepis na czerwoną kapustę duszoną z dodatkiem marmolady z pigwy. -
2Surówka z kapusty pekińskiej
Dzisiejszą surówkę bardzo często robię do obiadu i prawie zawsze do obiadu świątecznego. Kapustę pekińską warto wdrożyć do codziennej diety, ze względu na jej zdrowotne właściwości. Zawiera dużo białka, witamin, aminokwasów, soli mineralnych i chociaż na to nie wygląda, zawiera dużo beta – karotenu. -
5Gulasz z kapustą włoską
Kolejne pyszne danie jednogarnkowe z dominującą nutą kapusty. Tym razem włoskiej. Bardzo polecam. Gulasz pasuje do ziemniaków ale z kaszą jaglaną smakuje po prostu wspaniale. -
1Gołąbki z czerwonej kapusty, kaczki i ryżu z sosem pralinowym
Imbir i czosnek zetrzyj na tarce, wymieszaj z sosem sojowym. Ponacinaj skórę na kaczce, zalej przygotowaną marynatą, odstaw do lodówki na 24 godziny. -
1Surówka z kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska idealna na surówkę do obiadu. Delikatna, orzeźwiająca i pasuje praktycznie do wszystkiego. Niezwykle prosta w obsłudze, bo choć zwana kapustą bardziej przypomina sałatę. -
1Colesław z czerwonej kapusty
To najpopularniejsza z surówek, której głównym składnikiem jest poszatkowana biała lub nieco rzadziej czerwona kapusta. Każdy kraj ma specyficzne dodatki i przyprawy. Np. libańska biała wersja koniecznie z kuminem i miętą. Dziś prosta, smaczna czerwona odmiana kapusty z octowo-olejową marynatą. -
3Kapusta czerwona do obiadu
W dzieciństwie nie przepadałam za taką kapustą, ponieważ moja mama bardzo często ją robiła, do tego była z boczkiem. Pamiętam, że wydłubywałam przy obiedzie te skwarki, a kapusta dalej nimi... powiedzmy pachniał. Po latach zachciało mi się takiej kapusty i zrobiłam ją podobnie jak jadałam kiedyś w domu ,tyle, że ocet zastąpiłam cytryną, a boczek masłem klarowanym. I jest przepyszna! -
2Sałatka z selerem naciowym i kapustą pekińską
To najlepsza sałatka z kapustą pekińską i selerem naciowym, jaką udało mi się ostatnio zrobić 🙂 Delikatna kapusta, wyrazisty seler i słodycz papryki i kukurydzy. Do chrupiących warzyw, dodałam sos z kwaśnej śmietany z octem winnym. Polecam do obiadu, do grilla i do pieczeni 🙂 -
1Kimchi
Miłośnicy kuchni azjatyckich spotkali się z pewnością już z kimchi, które ogłoszono jako jedną z pięciu najzdrowszych potraw świata. -
1Kapusta z octem ryżowym
Przepis na kapustę wypatrzyłam na blogu Slodkokwasna.pl, poświęconym kuchni azjatyckiej. W przepisie surówka zrobiona jest z białej kapusty, dodana też jest marchewka. Robiłam dwie wersje, z białą i z czerwoną kapustą. I w jednej i w drugiej pominęłam marchewkę, dodałam za to zieloną cebulkę. Muszę przyznać, że obie wersje były smaczne, jednak ta z czerwonej smakowała mi bardziej. -
4Sałatka z kurczakiem wędzonym
Dzisiaj kolejna pyszna sałatka z dodatkiem wędzonego kurczaka na moim blogu. Dodatkowo wzbogacona jest o ogórka kiszonego, czerwoną cebulkę, kukurydzę oraz sos keczupowo-majonezowy. -
1Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak z młodej kapusty - zupa na lato, którą trzeba ugotować choć raz w sezonie. Nieoczywisty kapuśniak, bo nie jest kwaśny jakby wskazywała nazwa. Jednak wyśmienita, bo młode warzywa, koperek i młode ziemniaczki smakują wyjątkowo. Zupę przygotowałam na wywarze z wędzonki, a część pokrojonego boczku wylądowała w zupie.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl