Risotto z kwiatami cukinii i szafranem
Pyszne i delikatne risotto z kwiatami cukinii
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
Galaretka śliwkowo-cytrynowa
Śliwek jeść nie lubię, za to ciasto, czy deser w którym grają pierwsze skrzypce owszem. Tak więc, z kilku przyniesionych śliwek z babcinej działki postanowiłam zrobić galaretkę. -
Sorbet wiśniowy z czekoladą i amaretto
-
Kukurydza pieczona z masłem tandoori
Przepyszna kukurydza o wspaniałym smaku masła, czosnku i lekko pikantnej indyjskiej przyprawy tandoori. Niby zwykłe, pieczone kolby, a jednak nie do końca tak banalne, jak mogłoby się wydawać. -
Gulasz z kaczki
-
Welsh rarebit muffins
Zaniedbałam trochę muffinki - ostatnio na blogu pojawiły się w zeszłym roku. Niesłusznie. Wprawdzie nie są już aż TAK modne, ale co z tego, skoro dają nieskończenie wiele możliwości łączenia smaków i są idealne do zabrania - na zajęcia, do pracy, na piknik albo wycieczkę. Ostatnio wypróbowałam muffinki naśladujące Welsh rarebit - sosu na bazie ostrego sera z dodatkiem m.in musztardy, zwykle podawanego na toście. Okazały się naprawdę dobre. Z wyczuwalnym smakiem sera, o ciekawej, sprężystej konsystencji, świetne na śniadanie. -
Smażony dorsz
Dziś zaprezentuję przepis na najzwyklejszą panierowaną rybę - taką najbardziej lubią moi panowie. -
Lasagne czekoladowo - miętowa
Dzisiaj pyszny deser - Lasagne czekoladowo - miętowa! Bardzo orzeźwiająca i bardzo ciesząca oko :) Ten deser na pewno zrobi furorę na każdym przyjęciu. Deser jest prosty i szybki :-) Smak kremu możemy modyfikować, zamiast mięty możemy dać ekstrakt waniliowy albo zamiast bitej śmietany dać mus owocowy, też będzie pyszna :-) -
Gotowana kukurydza z masłem i pecorino
Kupuję piękne, świeże kolby kukurydzy. Dwie tylko - po jednej dla mnie i dla P., za mało, jak się okazało, bo śmiało wciągnęlibyśmy więcej, takie dobre! I znów, najprościej. Gotowana, z lekko solonym masłem, włoskim pecorino i solą morską. -
Gnocchi z dyni
Są już dynie! Wróciłam dziś do starego przepisu na gnocchi dyniowe, tym razem nie z niebieskim sosem z sera pleśniowego, a z mrożonym pesto z rucoli. -
Brzoskwiniowe babeczki
Właściwie to nie są tylko brzoskwiniowe. W smaku czuć również masło orzechowe i wanilię. Są na prawdę smaczne. -
Pesto z rukoli
Są już dynie! Wróciłam dziś do starego przepisu na gnocchi dyniowe, tym razem nie z niebieskim sosem z sera pleśniowego, a z mrożonym pesto z rucoli. -
Herbaciane cupcake'i z herbacianą różą
Odkąd zobaczyłam kremową różę od razu wiedziałam, że niedługo pojawi się i u mnie. Na początku lekko się przestraszyłam, że jej wykonanie możne mnie przerosnąć i że trzeba będzie zamawiać końcówkę cukierniczą. Jednak okazało się że końcówkę mam, a wykonanie również nie jest trudne. -
Mrożony jogurt z borówkami
Ostatnio króluje u mnie ten prosty i zdrowy deser. Zmieniam tylko rodzaj owoców, świetnie sprawdzają się też brzoskwinie, banany, mango. Każdy owoc, który można zamrozić nadaje się do tego deseru. Konsystencja podobna do lekko rozmrożonych lodów. -
Pstrąg smażony
-
Chleb orkiszowo-żytni z estragonem na zakwasie
Estragon rzadko pojawia się na moim talerzu. Właściwie prawie nigdy, bo jakoś nie miałam okazji z nim eksperymentować. Ostatnio rzucił mi się gdzieś w oczy i zanotowałam sobie, żeby koniecznie wykorzystać go w chlebie. No i zrobiłam to przy najbliższej okazji.
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl