Moje ulubione

• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  24-08-2011

  

  3

  Marmolada mirabelkowa z korzenną nutką

  Beż żadnego drylowania. Szybki dżem mirabelkowy. Owoce po podgotowaniu po prostu przetarłam przez sito. Poszło błyskawicznie. Na sicie zostały pestki i resztki skórek. Powstał aksamitnie gładki dżem.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  26-08-2011

  

  7

  Szarlotka sypana

  Prosta, szybka i smaczna. Czego chcieć więcej? Jedynym pracochłonnym zajęciem przy jej wykonaniu jest starcie jabłek, reszta zajmuje przysłowiowe 5 minut :) Szczerze powiedziawszy, nie wierzyłam, że z tego przepisu coś wyjdzie. No bo jak..bez jajek? Bez miksera? Takie po prostu wrzucenie suchych składników i przełożenie ich jabłkami? Niemożliwe.. A jednak, udało się i to całkiem fajnie :)
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  26-08-2011

  

  19

  Ciasto czekoladowe ze śliwkami

  Ciasto jest łatwe, lekkie i przyjemne :) robi się kwadransik, piecze około 50 minut, mało się brudzi :)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  25-08-2011

  

  10

  Tort czekoladowy z dekoracją z malin (ciasto)

  Krem to maly eksperyment, ktory okazal sie calkiem smaczny i mocno czekoladowy. Dekoracja poczatkowo miala byc zupelnie inna, ale ostatecznie poprzestalam na prostocie wykorzystjac obfitosc pewnego ogrodu. Tort i wygladem i smakiem zachwycil rodzine co bylo dla mnie najlpesza nagroda to tych chwilach stresow w kuchni.
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  28-08-2011

  

  14

  Torcik z kremem Milky Way (biszkopt)

  bardzo smaczny, lekki kremowy z wyczuwalną obecnością batoników milkyway. Masa była lekka śmietanowa (nie lubię tych ciężkich na bazie masła) biszkopt natomiast delikatny i puszysty.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  29-08-2011

  

  9

  Ciasto kruszonkowe z owocami sezonowymi

  Z reguły nie piekę ciast. Żebym upiekła to już musi być święto, ale czasem robię coś co nie wymaga wysiłku a przynosi pożądany efekt. To taka odmiana ciasta kruszonkowego. Pierwotnie był to przepis na szarlotkę, ale robię go z różnymi owocami.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  29-08-2011

  

  20

  Tort cytrynowy (biszkopt)

  Nie maślany i ciężki ale z masą budyniową, dobrze nasączony i bardzo orzeźwiający. Tort jest łatwy i niezbyt pracochłonny.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  31-08-2011

  

  12

  Nalewka wiśniowa

  Bardzo lubię ten cudny aromat, który unosi się po otwarciu butelki. Nalewkę wiśniową robię już od kilku lat a wzoruję się na przepisie Macieja Kuronia.
• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  02-09-2011

  

  11

  Sernik na zimno z malinami

  W serniku czuć kalorie, więc pewnie można by go mniej procentową śmietaną odchudzić, ale nam taki właśnie smakował bardzo. Kremowy, nie za sztywny, ale też nie rozpływający się, miękki i słodki, idealnie kontrastował z kwaskowymi malinami i orzeźwiającą galaretką, które sprawiły, że całość nie jest mdła. Mówię Wam - bajka!
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  05-09-2011

  

  6

  Czekoladowe muffiny z gruszkami

  Przepis na ciasto czekoladowe ze śliwkami stanowi świetną bazę do kombinowania. To idealny rodzaj murzynka, ale i super muffinki. Zwiększyłam ilość wszystkich produktów, pomieszałam zwykły cukier z cukrem waniliowym domowej roboty i dodałam dojrzałe gruszki. Wyszła porcja na 9 muffinów jumbo.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  14-09-2011

  

  11

  Sernik z owocami leśnymi (ciasto)

  Tak dawno nie piekłam sernika, że prawie zapomniałam jak wspaniale może smakować. Przyzwyczaiłam się do lekkich serników na śmietanie, ten jest z dodatkiem masła więc jest trochę cięższy dlatego smakuje tak bardziej polsko i tradycyjnie. Na wierzchu ułożyłam borówki i maliny,
• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  14-09-2011

  

  9

  Domowe cappuccino czekoladowe

  Dzisiaj mam dla Was szybką i bardzo smaczną propozycję. Pijacie czasem cappuccino? A w domu, takie z paczki? Ja tak. Choć niezbyt często. Przeszkadza mi ten lekko chemiczny posmak - niby nic, a jednak. Swoją drogą, to chyba przez to, że nauczyłam się jeść domowo, i mi teraz te wszystkie polepszacze przeszkadzają (kiedyś nie zwracałam na nie uwagi zupełnie). Poza tym nie przepadam za zbyt słodkimi słodkościami (choć za kawałek dobrej bezy dałabym się pokroić...), więc kiedy znalazłam na Kuchennych fascynacjach domowe cappuccino, nie mogłam się oprzeć samodzielnemu przygotowaniu mieszanki.
• aronia, Blog: Wiem co jem

  14-09-2011

  

  7

  Cynamonowa szarlotka z pianką (ciasto)

  To ciasto składa się z czterech warstw. Pierwszą stanowi spód z kruchego, niezbyt słodkiego ciasta, drugą soczyste i pachnące cynamonem nadzienie z jabłek. Przykryte jest ono wilgotną pianką, która przy brzegach zamienia się w kruchą bezę. Ostatnią warstwę stanowi kruszonka z ciasta. Smakuje doskonale i znika błyskawicznie.
• aronia, Blog: Wiem co jem

  18-09-2011

  

  6

  Białe ciastka z limonką (ciasto)

  Pochłonięta bez reszty robieniem przetworów znalazłam jednak odrobinę czasu, żeby podtrzymać rodzinną tradycję i upiekłam ciasto na niedzielę. Skorzystałam z gotowego przepisu Dr Oetkera zamieszczonego w książce "Czekoladowe ciasta". Nie wymagało zbyt wielkiego nakładu pracy, a efekt był bardzo zadowalający
• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  17-09-2011

  

  11

  Tarta z malinami i bezą (beza)

  Poszłam do kuchni mając w głowie to, co chcę osiągnąć. Nie opierając się na żadnej konkretnej recepturze, po prostu wymieszałam i upiekłam. Efekt? Rewelacja! Cytryna delikatnie przebijająca się wśród reszty smaków idealnie dopełnia całości, warto więc ją dodać do spodu. Mimo wszystko całość to wolna amerykanka - jak kto lubi. Najważniejsze, żeby smakowało!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-09-2011

  

  10

  Nalewka cynamonowa

  Zbliża się jesień i nawet jeśli dni są ciepłe i słoneczne to wieczorem jest już tak chłodno, że nie  obejdzie się bez koca. A żeby się dobrze rozgrzać proponuję kieliszek nalewki cynamonowej. Lekko słodka, niesamowicie aromatyczna i bardzo dobrze rozgrzewająca - taka jest ta nalewka.