dzisiaj spróbowałam brukselki na surowo - z dodatkiem orzechów laskowych i sosu z oliwy, octu balsamicznego i soku z cytryny. Bardzo fajne połączenie, ale następnym razem dodałabym więcej tego sosu.
Uchodzi za jeden z najlepszych francuskich deserów z gruszkami. Stanowi doskonałe połączenie cienkiej warstwy kruchego ciasta, czekoladowego, nieco płynnego musu i lekko kwaśnych gruszek. Przyrządzana jest od ponad stu lat.
Coś na piątek, na szybkie i lekkie danie, tym razem z kuchni japońskiej. Marynata teriyaki jest bardzo prosta w przygotowaniu i pasuje do mięs, warzy jak i ryb.
Przedstawiam przepis na pyszne kotleciki z żółtym serem i pietruszką. Przepis prosty a dobry. Kotleciki są fajnym dodatkiem do obiadu, do kanapki, można je jeść na zimno, ponadto są doskonałe na różnego rodzaju imprezy.
Dzisiaj polecam kolejny smaczny sposób na rybę. W orginalnym przepisie wystąpił łosoś ja natomiast użyłam dorsza. Ryba smakuje naprawdę dobrze a aromatyczny sos śmietanowy z serem delikatnie tłumi typowy zapach ryby więc jak dla mnie jest to danie idealne.
Według mnie to genialna zupa - bardzo sycąca, ale dla kogoś kto nie znosi kalafiora i na dodatek sera pleśniowego, zjedzenie tej zupy może być traumatycznym przeżyciem. Jak dobrze, że lubię jedno i drugie.
Dzisiaj miałam ochotę na kaszę jaglaną, ale w trochę innej wersji niż zwykle. Postanowiłam zrobić z niego krem, który podałam z domowym musem gruszkowym (rozgotowane we własnym sosie gruszki, bez cukru).
Mój cytrynowiec to ciasto składające się z warstwy budyniu cytrynowego, bitej śmietany wymieszanej z galaretką cytrynową przykrytej herbatnikami nasączonymi w soku cytrynowo-spirytusowym, na koniec lukier cytrynowy. Przyznacie ciasto grzechu warte!
Słodkie gruszki schowane pod lekką czekoladową kołderką - to ciasto na pewno przypadnie Wam do gustu ! Jego przygotowanie jest proste i trwa dosłownie chwilę - potem ciasto ląduje w piekarniku i pół godziny później możemy się delektować pachnącym czekoladą smakołykiem. To idealny deser na jesień :)