Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  10-01-2008

  

  23

  Rumianki ziemniaczane

  Rumianki były robione z myślą o dzieciakach. Składniki na ciasto, są takie same  jak na knedle. Brakowało mi owoców w domu, więc wymyśliłam coś takiego:) Uboższa wersja knedli:))))
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  09-08-2007

  

  34

  Bezy

  Po pieczeniu szarlotki zostały mi białka , więc postanowiłam wypróbować przepis na bezy . Wyszły pyszne - kruche , a w środku lekko ciągnące .
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-09-2008

  

  7

  Sernik marmurkowy (kruchy spód)

  Sernik jest pyszny, słodki, ale mnie oczywiście marmurek nie wyszedł. Nie mam ręki do robienia marmurka he he ;) Fajne jest to połączenie sera z kakao, serdecznie polecam !
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  14-06-2008

  

  2

  Sernik truskawkowy (masa serowa)

  Tydzień truskawkowy już dobiega końca, więc przygotowałam jeszcze truskawkowy sernik, który jest moim pomysłem. Korzystałam z przepisu, na podstawie którego robi się większość serników z wykorzystaniem ciasteczek digestive. Sernik jest pięknie różowy, niezbyt słodki, ale naprawdę smaczny.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  14-01-2009

  

  26

  Kluski śląskie z mięsnym farszem (farsz)

  Po tych niebiańskich słodkościach czas zejść na ziemię i zjeść coś konkretnego :-) Postanowiłam sprawdzić, czy wyjdą i jak będą smakować kluski śląskie z nadzieniem - akurat zostało mi trochę mięsa z rosołu , w sam raz do eksperymentowania. Zrobiłam takie niby-pyzy z mięsem i podałam je z podsmażoną na oliwie cebulką - taki obiadek bardzo nam smakował . Teraz przymierzam się do testowania wersji kopytkowej ;)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-06-2009

  

  8

  Domatene Supa - pomidorowa z kluskami (zupa)

  Przepis znalazłam przy okazji szukania przepisów kuchni mołdawskiej na tej stronie.Bardzo lubimy pomidorową, średnio raz w tygodniu gości ona na naszym stole.Ta jest pyszna i błyskawiczna.
• evenka, Blog: Arabeska

  24-07-2009

  

  8

  Muffiny serowo-malinowe

  Trochę nietypowe , bo wymagające pomocy miksera muffiny. Jak dla mnie mogły by być odrobinę słodsze , choć i tak dosypałam więcej cukru niż podaje przepis. Ogólnie muffinki bardzo smaczne - puszyste i delikatne , choć nie tak wilgotne , jak się spodziewałam (określiłabym je jako pozornie wilgotne).
• cayenne, Blog: Błahostki

  04-10-2009

  

  12

  Leniwe

  Z podanych składników zagnieść miękkie ciasto, zrobić z niego wałeczki i pokroić. Ugotwać w osolonym wrzątku. Można je podać z masłem i bułką tartą lub cukrem.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  08-10-2009

  

  9

  Kluski czarne

  Z daniami mącznymi jest tak, że bardzo lubię je jeść, ale niecierpię ich przygotowywać. Bo często mi nie wychodzą. Bo zrobienie np. pierogów jest dużo bardziej pracochłonne niż kupienie gotowców i wrzucenia ich do wrzątku itd. Czasami jednak nachodzi mnie chęć i zabieram się za lepienie, zagniatanie, formowanie i inne uporczywe zajęcia, które, o dziwo, czasami prowadzą do bardzo pysznego zakończenia.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  27-05-2010

  

  12

  Serowe scones

  Cheese scones to klasyka brytyjskiej kuchni. Są proste i smaczne. Można je piec na papierze pergaminowym albo w formie do muffinów.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  25-05-2010

  

  5

  Słodkie pieczarki

  W miniony weekend postanowiłam w końcu wypróbować przepis na słodkie ciastka "pieczarki", znaleziony na rosyjskim forum kulinarnym przez Krystynę9 z forum cincin. Od dawna mnie korciło, żeby je upiec - ciekawa byłam, jak smakują - bo wyglądają nieźle. I na tym niestety ich zalety się kończą - smak ( a właściwie brak smaku ) mnie nie zachwycił.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  02-06-2010

  

  7

  Trufle ziemniaczane, czekoladowe, mocno kokosowe

  Uwielbiam ziemniaki pod każdą postacią, ale nigdy nie wpadłabym na pomysł, aby zrobić z nich trufle.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  02-07-2010

  

  7

  Jagodowy fool

  Sezon jagodowy zaczynam od deseru. Fool to tradycyjny angielski deser składający się z bitej śmietany wymieszanej ze zmiksowanymi świeżymi lub gotowanymi owocami. Jest to mój trzeci deser tego typu.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  01-07-2010

  

  7

  Pierogi z jagodami (ciasto)

  Gotowe ciasto podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować. Z każdego placka wycinać kubkiem placuszki. Na każdy placuszek nałożyć  suche jagody i  cukier. Zlepiać i wrzucać na gotującą, osoloną wodę. Czekać do wypłynięcia pierogów na powierzchnię wody. Podawać z kwaśną śmietaną.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-07-2010

  

  19

  Naleśniki z sosem bolońskim i mozzarellą

  Pokazany rano sos boloński może oczywiście  wystąpić z  makaronem - jest to chyba jego najbardziej znane towarzystwo ale ja wykorzystałam go do naleśników. Jeśli ktoś lubi naleśniki na słono to taki zestaw napewno mu posmakuje. A ja jeszcze mam zamiar zrobić zapiekankę.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  30-06-2010

  

  5

  Peruwiańskie markizy

  Dawno nie robiłam ciastek więc gdy natknęłam się na ten przepis Beaty Pawlikowskiej, wiedziałam, że muszę go wypróbować. Ciasto wyszło mi bardzo fajne i ładnie się upiekło.