Rumianki ziemniaczane

Rumianki były robione z myślą o dzieciakach. Składniki na ciasto, są takie same jak na knedle. Brakowało mi owoców w domu, więc wymyśliłam coś takiego:)

Uboższa wersja knedli:))))

1/2 kg ziemniaków

1 szklanka mąki

1 żółtko

1 szczypta soli

do polania rumianków :

masło

cukier

cynamon

Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić z wody i przecisnąć przez praskę.

Do wystudzonych ziemniaków, wbić żółtko, dodać mąkę i szczyptę soli. Wszystko dokładnie zagnieść na jednolitą masę. Można podsypać dodatkowo mąką jeśli ciasto jest zbyt kleiste.

Ciasto rozwałkować na grubość 2-2,5 cm. Wyciskać za pomocą kieliszka placuszki. Na każdym placuszku za pomocą wykałaczki, odcisnąć promyczki. Ciasto lekko zagnieść do środka.

Tak uformowane rumianki, wrzucać na osoloną i gotującą się wodę. Gotować aż rumianki wypłyną na powierzchnię wody, wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej.

Masło stopić na patelni, dodać troszkę cukru. Rumianki oblać masłem i posypać cynamonem.

Przepisy z tych kategorii

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie z nasionami chia

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Karpatka

Karpatka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Babka cytrynowa na maśle
2

Babka cytrynowa na maśle

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Urodzinowe placuszki dla dzieci

Urodzinowe placuszki dla dziec…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Babeczki cytrynowe z malinami
1

Babeczki cytrynowe z malinami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto drożdżowe z borówkami
1

Ciasto drożdżowe z borówkami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki otulone boczkiem

Ziemniaki otulone boczkiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Szaszłyki z karkówki

Szaszłyki z karkówki

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Marynowane plastry boczku z suszonymi śliwkami

Marynowane plastry boczku z su…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Steki z kalafiora

Steki z kalafiora

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Grillowane szaszłyki warzywne

Grillowane szaszłyki warzywne

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Aromatyczne skrzydełka z grilla

Aromatyczne skrzydełka z grill…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim