Rumianki ziemniaczane

Rumianki były robione z myślą o dzieciakach. Składniki na ciasto, są takie same jak na knedle. Brakowało mi owoców w domu, więc wymyśliłam coś takiego:)

Uboższa wersja knedli:))))

1/2 kg ziemniaków

1 szklanka mąki

1 żółtko

1 szczypta soli

do polania rumianków :

masło

cukier

cynamon

Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić z wody i przecisnąć przez praskę.

Do wystudzonych ziemniaków, wbić żółtko, dodać mąkę i szczyptę soli. Wszystko dokładnie zagnieść na jednolitą masę. Można podsypać dodatkowo mąką jeśli ciasto jest zbyt kleiste.

Ciasto rozwałkować na grubość 2-2,5 cm. Wyciskać za pomocą kieliszka placuszki. Na każdym placuszku za pomocą wykałaczki, odcisnąć promyczki. Ciasto lekko zagnieść do środka.

Tak uformowane rumianki, wrzucać na osoloną i gotującą się wodę. Gotować aż rumianki wypłyną na powierzchnię wody, wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej.

Masło stopić na patelni, dodać troszkę cukru. Rumianki oblać masłem i posypać cynamonem.

Przepisy z tych kategorii

Placki z jabłkiem na jogurcie greckim

Placki z jabłkiem na jogurcie…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drop scones - szkockie naleśniki

Drop scones - szkockie naleśni…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Pierogi ze śliwkami
1

Pierogi ze śliwkami

Beti Beti
kruche babeczki

Budyniowe racuchy z jabłkami
3

Budyniowe racuchy z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placki jogurtowe z owocami
2

Placki jogurtowe z owocami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Makaron z jagodami
1

Makaron z jagodami

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Blueberry cinnamon rolls - Cynamonowe bułeczki z borówkami

Blueberry cinnamon rolls - Cyn…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Maślane ciasto z jeżynami

Maślane ciasto z jeżynami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Wytrawne babeczki z cukinią
1

Wytrawne babeczki z cukinią

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Chleb wieloziarnisty mieszany łyżką
1

Chleb wieloziarnisty mieszany…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pełnoziarnista drożdżówka ze śliwkami i kokosową kruszonką
1

Pełnoziarnista drożdżówka ze ś…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Gofry budyniowe

Gofry budyniowe

Beti Beti
kruche babeczki