Pierogi z jagodami
składniki na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 żółtko
1 szklanka ciepłej wody
szczypta soli
składniki na farsz:
jagody
cukier
Z podanych składników zagnieść ciasto. Gdy jest zbyt kleiste można podsypać mąką.
Gotowe ciasto podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować. Z każdego placka wycinać kubkiem placuszki. Na każdy placuszek nałożyć suche jagody i cukier. Zlepiać i wrzucać na gotującą, osoloną wodę. Czekać do wypłynięcia pierogów na powierzchnię wody. Podawać z kwaśną śmietaną.
