Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  15-02-2011

  

  3

  Thareed

  Wczoraj zrobiłam obiad, na który przepis znalazłam w  Kuchni Ireny i Andrzeja. Wiedziałam, że okaże się on hitem bo duża ilość mięsa i warzyw to coś co u mnie zawsze rządzi. Danie pochodzi z Kataru ale składnikami przypomina swojską europejską kuchnię i jest bardzo smaczne.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  20-02-2011

  

  6

  Kurczak limonkowy

  W Kuchni Ireny i Andrzeja znalazłam kolejny pyszny pomysł na obiad. Przepisów na kurczaka jest bardzo dużo ale dla mnie, ten limonkowy, jest wyjątkowy. Po prostu jest przepyszny.  I chyba zacznę bardziej doceniać limonkę jako przyprawę w daniach wytrawnych.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  20-02-2011

  

  19

  Deser czekoladowo- bananowo- kokosowy

  Ten deser to szczyt rozpusty. Może nie wygląda zbyt oszałamiająco ale w smaku jest to sama rozkosz. Czekolada, banany i kokos to trzy smaki, które stawiają u mnie ten deser w ścisłej czołówce.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-02-2011

  

  9

  Wieprzowina Kung -Pao

  Przepis na to danie znalazłam  na blogu Półka z przyprawami. Jest to prawdziwa, mocno chińska potrawa o bardzo aromatycznym smaku. Trzeba uważać, żeby nie przesadzić z przyprawami, chyba, że bardzo lubicie takie mocne wrażenia smakowe.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  17-02-2011

  

  2

  Coq au vin

  Kurczak w białym lub czerwonym winie po francusku. Danie pożywne, aromatyczne, niezwykle smaczne.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-02-2011

  

  11

  Sernik nowojorski

  Ten sernik znają chyba wszyscy. I nie dziwię się, że wzbudza on powszechny zachwyt bo jest naprawdę wspaniały. Nie będę się o nim rozpisywać bo cokolwiek napiszę to będzie banał. Jedynie zachęcam do jego upieczenia, jeśli ktoś jeszcze się waha bo naprawdę warto.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  25-02-2011

  

  14

  Oponki serowe

  Ten przepis mam od kilku lat, robię go przynamniej raz w roku, zazwyczaj w tłusty czwartek a jeśli nie to napewno w karnawale. Te oponki  to świetna okazja, żeby przekonać dzieci do zjedzenia białego sera a dodatkowym argumentem jest to, że ser utrzymuje wilgoć i nawet na drugi dzień są świeże i smaczne.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-02-2011

  

  9

  Ryż smażony z czosnkiem i brokułami

  Dzisiaj kolejna propozycja na chińskie danie. Tym razem ryż smażony z czosnkiem i brokułami. Danie lekkie i smaczne. Chyba po raz pierwszy połączyłam brokuły z ryżem i bardzo mi to połączenie posmakowało. Odpowiednia ilość czosnku i powstanie pierwszorzędny obiad pod warunkiem, że lubicie te smaki.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  27-02-2011

  

  12

  Tort chałwowy z czekowiśnią (biszkopt)

  Potrzebowałam pysznego ciasta, które napewno się uda i zachwyci gości. W takiej sytuacji zajrzałam na Moje wypieki i znalazłam ten oto tort a, że masę chałwową robiłam już nie raz, długo się nie zastanawiałam. Tort jest doskonały. Bardzo wyraźny w smaku, dość słodki, chociaż ja zmniejszyłam ilość cukru, ale ta słodycz została przełamana konfiturą wiśniową. Miłośnikom chałwy będzie smakował.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  27-02-2011

  

  29

  Prosta szarlotka na półkruchym cieście (ciasto)

  Wyobrażacie sobie niedzielę bez ciasta ? Bo ja nie. Filiżanka kawy plus kawałek ciasta to mój ulubiony sposób na miłe rozpoczęcie dnia :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  22-02-2011

  

  2

  Muesli piękności

  W ramach prywatnej  akcji Zdrowe śniadania polecam, pewnie wszystkim znane, muesli piękności. Mleko z dodatkami może świetnie smkaować i dać dużo energi na jakiś czas. Tak zdrowe śniadanie napewno zapobiegnie wielu przypadłościom:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  21-02-2011

  

  6

  Zupa krem z pora

  Nie jestem jakąś wielką fanką zup ale od czasu do czasu lubię zrobić taką trochę mniej tradycyjną. O zupie kremowej z pora słyszałam już wiele i widziałam  w wielu książkach i gazetach ale dopiero gdy przeczytałam o niej w Akademii kulinarnej zmobilizowałam się do zrobienia. I bardzo się cieszę, bo zupa jest naprawdę wspaniała. Z chrupiącymi  grzankami komponowała się idealnie.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-02-2011

  

  5

  Korma

  Korma to hinduskie danie, przygotowane na bazie jogurtu i dużej ilości przypraw. Widziałam przepisy mięsne i wegetariańskie. Moja dzisiejsza propozycja w orginale powinna składać się z jagnięciny ale nawet gdybym mogła ją dostać to i tak wolałabym ją czymś zastąpić.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  14-02-2011

  

  6

  Gofry belgijskie

  Przepis na gofry pokazywałam już dwukrotnie. Gofry na maślance oraz według przepisu M.Roux'a. Dzisiaj chcę przedstawić kolejny przepis, który u mnie w domu się sprawdził i bardzo nam posmakował. Gofry belgijskie chciałam zrobić od czasu gdy zobaczyłam je w programie Roberta Makłowicza
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  13-02-2011

  

  9

  Chow Mein z warzywami

  Pokazywałam juz podobne danie jednak, wtedy nie miałam prawdziwego chińskiego makaronu a dzisiaj użyłam innych warzyw i właśnie lubię  to danie za to, że może być tak różnorodne. Przepis na ten makaron widziałam w dodatku do Gazety Wyborczej Kuchnie Świata, w książce 1000 klasycznych potraw Kuchnia chińska a także na stronie Kwestia Smaku. Mój  makaron jest po trochu miksem tych trzech przepisów i jest to moja propozycja do akcji Z widelcem po Azji.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-02-2011

  

  10

  Zapiekana cukinia z kurczakiem

  Zapiekaną cukinię najczęściej robię latem ale skoro jest dostępna praktycznie cały rok, dlaczego nie zrobić jej w środku zimy. Danie lekkie, smaczne, doskonale nadaje się jako przystawka lub nawet danie główne na przyjęcie. Farsz można przygotować według własnych upodobań, ja dałam paprykę i seler naciowy ale świetnie też nadaje się kukurydza z puszki.