2
Pesto pistacjowe
J e s t - pesto pistacjowe. Bardzo proste, bardzo smaczne. Pięknie z i e l o n e.
makaron
-
-
3Spaghetti z sosem gorgonzola
Uwielbiam makarony i mam słabość do cuchnących serków, więc po prostu musiałam w końcu wypróbować ten przepis - przepis z Kulinarnego Atlasu Świata (...) Makarony z sosami z serów pleśniowych robiłam nie raz, nie dwa, a nawet nie trzy, ale ten jest, no cóż, inny. Dzięki dodatkowi szałwi, szafranu i alkoholu. -
5Makaron z czerwonym pesto, cukinią i tymiankiem
Makaron jest cudowny. W tak łatwy i szybki sposób można wyczarować z niego smaczne i sycące danie. Wystarczy puścić wodze fantazji. -
3Farfalle (kokardki) z kurczakiem i szparagami w białym sosie
W końcu nadszedł czas eksperymentów ze szparagami. Dzisiaj z ukochanym makaronem. (...) zostawiam was z makaronem, szparagami i mało grzesznym białym sosem :) -
2Fusilli w sosie serowym z brokułami i szynką włoską
Efekt końcowy pozytywnie mnie zaskoczył i na pewno jeszcze nie raz powrócę do tego przepisu, zwłaszcza latem gdy nie lubię za długo stać przy kuchence.” -
17Cannelloni z mielonym mięsem i sosem bolognese
Ufff.. jak gorąco.. Nie przepadam za taką pogodą, wolę chłodniejsze klimaty. Na razie szukam cienia i w kuchni nie chce mi się za bardzo siedzieć. Dzisiaj podam przepis na cannelloni z mięsem mielonym i sosem bolognese. -
1Makaron farfalle /kokardki/ z melonem i szynką parmeńską
Połączenie makaronu z soczystym, słodkim melonem i słoną, surowa szynką parmeńską tworzy ciekawą kompozycję smakową. Bardzo lubię łaczyć melona z szynką parmeńską /.../ i może właśnie dlatego zestawienie to odpowiada mi w róznych wariantach. -
3Papardelle z pietruszkowo-tymiankowym pesto
Wspaniały w swej prostocie. Niby włoski, a jednak z naleciałościami kuchni polskiej. Według mnie, oscypek jest godną konkurencją i fajnym urozmaiceniem dla parmezanu. A na dodatek obiad robi się dosłownie w 15 minut :) -
1Penne z pomidorkami cherry, serami i kolendrą
Kilka dni temu, wreszcie zdecydowałam się skorzystać z książki autorstwa Gino D'Acampo ('Włoskie dania makaronowe'), którą kupiłam stosunkowo dawno. Przepis wybrałam dosyć sprawnie, spisałam listę brakujących rzeczy i wyszłam na zakupy... -
3Spaghetti z rzodkiewkami i cukinią
Pyszne i lekkie, bezmięsne spaghetti z chrupiącymi warzywami :) W zasadzie jest to taka sałatka na ciepło, ale świetnie sprawdza się w roli obiadu. W dodatku potrawę robi się naprawdę szybko – przygotowanie „wsadu” trwa tyle co ugotowanie makaronu :) -
5Spaghetti z pietruszkowo-czosnkowym pesto na ostro
-
18Makaron penne w kremowym sosie cukiniowym
Przepis na to danie jest niezwykle prosty. Kilka składników wystarczy by w błyskawicznym tempie przygotować smaczne letnie danie makaronowe. Po raz pierwszy spróbowałam je kilka lat temu we Włoszech i już na dobre zadomowiło się w mojej kuchni. Makaron w smietankowo-cukiniowym sosie przygotowuję zawsze w/g oryginalnej wersji , zmieniam jedynie rodzaj makaronu. -
6Calzone nadziewane kurczakiem, szpinakiem i grzybami leśnymi
Dziś przedstawiam przepis na kolejny włoski przysmak – calzone. Tak naprawdę jest to typowy włoski street food, gdyż można je jeść idąc lub stojąc, trzymając w ręku. Składa się z ulubionego sosu pomidorowego, ciasta na pizzę, a przy nadzieniu można już popuścić wodze fantazji. W tym przypadku jest to kurczak, szpinak i grzyby leśne, no i najważniejszy chyba składnik- mozzarella:).
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl