14
Pesto z natki pietruszki
Uwielbiam czerwone pesto. Za sklepowym bazyliowym nie przepadam, ale takie domowe pietruszkowe jest pyszne. Przepis znalazlam na blogu Niny. Polecam gorąco!
DODATKI, PRZYPRAWY
-
-
5Zakwas buraczany
Nastawiamy zakwas na wigilijny barszcz czerwony, Święta coraz bliżej, a na stole nie może przecież zabraknąć tradycyjnego barszczu :-) więc do dzieła ... -
3Domowy majonez
Dziś domowy majonez z jajeczek prosto od naszych kurek :-) szybki w przygotowaniu i bez dodatkowych ulepszaczy polecam -
10Żurawina do mięsa
To banalnie prosty sos do mięsa. Potrzebna jest żurawina - tak 2/3 kilograma, około szklanki cukru i sok z 1 pomarańczy oraz starta skórka. -
2Sól ze świeżym lubczykiem
W lodówce słoik z taką solą ziołową może stać całymi tygodniami, albo i miesiącami. Sól, jak wiadomo, konserwuje, a poza tym zatrzymuje w sobie smak i zapach świeżych ziół. Można ją długo przechowywać i cieszyć się ich smakiem, kiedy na grządkach leży śnieg. -
15Domowa przyprawa do kurczaka
Przypraw, które używam nie jest jakoś specjalnie dużo, ale są na tyle ważne, że doczekały się własnej półeczki w spiżarni :) (...) Ostatnio przybył nowy słoiczek. Stoi pomiędzy pieprzem czarnym i sodą oczyszczoną. Nazywa się: przyprawa do kurczaka. Jest to moja własna wersja. Aromatyczna, świeża i bez dodatku glutaminianu sodu. -
15Ekstrakt pomarańczowy
Domowy ekstrakt pomarańczowy lub cytrynowy to rzecz bardzo przydatna, warto zrobić, by w świąteczny czas nasze wypieki cudownie pachniały. -
6Domowe pesto z rukoli i parmezanu
Pesto jest banalnie proste do wykonania w krótkim czasie. Nie wymaga żadnego gotowania.To pesto z rukoli jest delikatne a jednocześnie wyraziste w smaku, dzięki obecności parmezanu. -
7Krem kokosowy
Krem kokosowy zobaczyłam u Olgi i .. zaniemówiłam .. rany to takie proste ? Poszłam na zakupy na mój znajomy plac i .. akurat Pan miał kokosy po 0,50 zł ( tak, tak pięćdziesiąt groszy sztuka ) nie myśląc długo kupiłam 2 : ) Jeden szybko przerobiłam i teraz codziennie delektuję się jedną łyżeczką kremu, oj pyszny on jest. -
16Masa kaimakowa
Masę kaimakową robiłam już kilka razy..a tym razem zrobiłam specjalne do pewnego wypieku-o nim w następnym poście... -
12Smażona skórka pomarańczowa (przepis własny)
Smażona w cukrze przyda się do wielkanocnych wypieków i nie tylko. Jest jeszcze trochę czasu do świąt, w sklepach pomarańczy pod dostatkiem, zachęcam więc do zrobienia sobie kilku słoiczków. Nie jest to trudne, wymaga tylko trochę czasu. -
22Lemon curd
Lemon curd to angielski krem cytrynowy, który podbił serca (i kubki smakowe) ludzi na całym świecie :) Jego intensywny, kwaśno-słodki smak sprawia, że trudno pozostać wobec niego obojętnym. Według mnie – jest absolutnie boski w smaku. -
5Mus czekoladowy z chili
-
3Korzenna pasta z rabarbaru
Dziś mam do zaprezentowania pastę z rabarbaru, która choć nie zachwyca wyglądem, to rekompensuje to wspaniałym, korzennym smakiem. Idelana do mięs, pasztetów, do kanapek z pieczoną wołowiną, do wszystkiego, na co przyjdzie Wam ochota. -
4Frużelina wiśniowa
Smaczny dodatek do lodów, gofrów lub ciast np. sernika.(...) Skorzystałam z mrożonych wiśni, ale z powodzeniem można teraz w sezonie wykorzystać świeże owoce. Bez dodatku żelatyny - rolę zagęstnika pełni tu mąka ziemniaczana. -
2Przyprawa korzenna do pierniczków ze skórką pomarańczową
Czy Wy też czujecie już nadchodzące święta? Skoro już mam wybrany termin pieczenia pierniczków nadszedł czas przygotowania przyprawy. W zeszłym roku przekonałam się, że domowa przyprawa korzenna jest znacznie bardziej wyrazista od kupnych mieszanek.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl