Domowy majonez

Zdjęcie - Domowy majonez   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś domowy majonez z jajeczek prosto od naszych kurek :-) szybki w przygotowaniu i bez dodatkowych ulepszaczy polecam

  • 3 żółtka 
  • 1 łyżeczka musztardy 
  • 1 łyżeczka płynnego miodu 
  • 150 mililitrów oliwy z oliwek lub rzepakowego
  • 150 mililitrów oleju z pestek winogron 
  • 1 łyżka wyciśniętego soku z limonki 
  • szczypta soli i pieprzu 

Żółtka wymieszać z musztardą, solą, pieprzem i miodem oraz sokiem z limonki. Następnie oliwy połączyć i ucierając żółtka mikserem cieniutkim strumieniem dolewać oliwę ucierać ok nasza masa się powiększy i zgęstnieje oraz zrobi się lekko biała lub żółtka jak u mnie. Wszystko zależy od koloru żółtek. Taki majonez przechowuje w lodówce do 2 tygodni.

Polecam 

Wydrukuj przepis i jeszcze kilka fotek... 

Zdjęcie - Domowy majonez   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami< Zdjęcie - Domowy majonez   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy