Ciasta

• GzW, Blog: Gotuj z Wojciechem

  05-12-2012

  

  2

  Ciasto czekoladowe

  Zasadniczo miały być trufle, okazało się jednak, że masa przygotowana na bazie czekolady, śmietany i likieru jest zbyt rzadka aby uformować z niej coś o kształcie choćby zbliżonym do kuli. Ostatnią szansą było zapieczenie tego czegoś w nadziei że wyjdzie coś jadalnego, no i wyszło coś niespodziewanie pysznego, pewnie ma to jakąś nazwę, ja mówię na to, za Ryśkiem, dar losu. Delikatne ciasteczko czekoladowe na lekkim kurażu, idealne do kawy.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  05-12-2012

  

  2

  Babeczki waniliowe z czekoladowymi kropelkami

  Piekarnik nagrzać do 175°C. Masło utrzeć z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodawać po jednym jajku. Po każdym dodaniu jajka dobrze zmiksować. Dodać ekstrakt waniliowy i też go wmieszać. Przesianą mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  08-12-2012

  

  19

  Makowiec świąteczny

  Ten makowiec, który Wam tutaj pokazuję, to mój ulubiony makowiec. Po kilku mniej lub bardziej udanych próbach upieczenia makowca doszłam wreszcie do proporcji dostosowanych do mnie i moich umiejętności. Ciasto bardzo dobrze się wałkuje, a masa makowa jest odpowiednio gęsta za sprawą mielonych orzechów włoskich.
• evenka, Blog: Arabeska

  09-12-2012

  

  44

  Rolada czekoladowa z kokosową nutą

  Obok makowców, pierników, keksów i serników, na świątecznym stole nie może zabraknąć czekoladowego akcentu. Czy to w postaci ciasta, czy tylko drobnych ciasteczek. Wypieki z czekoladą, szczególnie te przekładane kremem, zawsze kojarzyły mi się z wyjątkowo wykwintnym smakiem, na specjalne okazje. Czekoladowa rolada z kremem kokosowym, oblana dużą ilością polewy, to jedna z moich propozycji na tegoroczne Święta.
• montka, Blog: cukierenka

  10-12-2012

  

  4

  Marcepanowe mini serniczki na spodzie z nutelli

  Te mini serniczki podbiły serca moich domowników. Wszystkim, bez wyjątku, smakowały. Umiarkowanie słodkie, pachnące migdałami i marcepanem serniczki pieczone na spodzie z mieszanki ciasteczkek i nutelli. Moim zdaniem pychota. Część z nich oprószyłam gorzkim kakao a część cukrem pudrem, wszystkie udekorowałam marcepanowymi gwiazdeczkami.
• GzW, Blog: Gotuj z Wojciechem

  10-12-2012

  

  6

  Flan kreolski

  Flan kreolski - przepis znaleziony w książce "Desery" Pierre Herme, delikatny, lekki, idealny po obfitym posiłku. Pomijając chłodzenie jest to szybkie danie, jak zresztą większość przepisów zawartych w książce. I nie wymaga użycia tak ukochanego przez Pierre'a likieru Grand Marnier.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  11-12-2012

  

  11

  Markizy kokosowe

  Zrobiłam takie oto markizy. Na zabawę sylwestrową dla dzieciaków jak znalazł!  Najlepiej smakują, gdy położymy je na talerz, przykryjemy folią aluminiową i włożymy na kilka godzin do lodówki, albo na całą noc. Krem się zestali, a sam biszkopcik zrobi się miękki.
• evenka, Blog: Arabeska

  11-12-2012

  

  16

  Ciasto makowe otulone orzechową kołderką

  Nie każdy lubi mak, czy też wypieki z jego dodatkiem. I w moim domu tak jest ;-) A, że przynajmniej jedno ciasto z makiem na Święta po prostu być musi, w związku z tym postanowiłam połączyć to, co dzieci uwielbiają, czyli krem orzechowy, z tym, za czym nie przepadają, czyli z makiem. Otóż upiekłam makowiec na biszkoptowym spodzie, a jego wierzch przykryłam kremem o smaku przypieczonych, aromatycznych orzechów laskowych. Czyż to nie brzmi smakowicie ? Skuszą się nawet najwybredniejsi :-)
• figmara, Blog: figowe smaki

  12-12-2012

  

  17

  Kołaczyk z makiem
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  13-12-2012

  

  6

  Sernik piernik

  Nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła sernika w wydaniu piernikowym ;). W zeszłym roku był to sernik z pierniczkami, a tym razem znalazłam przepis na mocno korzenny sernik czyli sernik-piernik. Bardzo go polecam, może skusicie się na święta? Jest mocno aromatyczny, piernikowy, wilgotny i naprawdę bardzo pyszny.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  13-12-2012

  

  22

  Czekoladowy keks Nigelli

  To już czas aby upiec niebywale prosty keks czekoladowy według Nigelli, z dużą ilością bakali,  a dodatek śliwek powoduje że ciasto jest wilgotne wystarczy upiec je tydzień przed świętami choć dłuższy czas wcale mu nie zaszkodzi. Upieczone ciasto, zawinąć w papier i folię - tak pozostawione będzie świeże nawet kilka tygodni. Polecam
• montka, Blog: cukierenka

  13-12-2012

  

  5

  Piernikowe muffinki z moczonymi w rumie śliwkami oblane czekoladą

  To aromatyczne ciasto na miodzie pełne przypraw, z kawałkami nasączonych rumem śliwek , oblane gorzką czekoladą. Muffinki są smaczne, ciasto jest sprężyste, nieco suche, o lekko wyczuwalnej nutce rumu.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  15-12-2012

  

  8

  Strucla z makiem (makowiec)

  Szczerze uwielbiam mak i naprawdę z wielką przyjemnością jem wszystkie desery, które go zawierają (kilka dni temu nawet lody!). Równocześnie pełen bakalii makowiec najbardziej kojarzy mi się z Bożym Narodzeniem.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  15-12-2012

  

  10

  Mini tarty makowe

  Moja Mama piecze tradycyjne makowce drożdżowe, zwinięte w piękną roladę. Przyznam, że ja najbardziej lubię z nich wyjadać mak, samo ciasto nie jest dla mnie atrakcyjne. Może właśnie dlatego postanowiłam odejść od tradycyjnej rolady makowej na rzecz małych tart, wypełnionych pyszną masą makową.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  16-12-2012

  

  9

  Speculaas

  Jedne z najlepszych pierniczków pod słońcem, które można jeść i jeść, dopóki się nie skończą;). (...) Są cudowne, polecam serdecznie!
• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  16-12-2012

  

  9

  Sernik pomarańczowy z kandyzowaną pomarańczą

  Uwielbiam serniki, gdybym miała więcej czasu i pieniędzy piekłabym codziennie inny, pomysłów i smaków do wypróbowania mam nieskończoną ilość, mam nadzieję, że je zrealizuję;). Z racji obecnego Świątecznego klimatu zamarzył mi się taki pomarańczowy i taki właśnie stworzyłam.