Uwielbiam takie mokre, ciężkie, zimne makowce.
Zarówno w czasie Świąt, ale nie tylko.
Dziś mam dla Was przepis na właśnie taki makowiec, który przepis podkradłam z zeszyciku cioci Basi.
Takie makowiec robi się błyskawicznie i smakuje fenomenalnie.
To właśnie dodatek jabłek sprawia , że makowiec jest mokry i cieżki.
Błyskawiczne ciasto z owocami, robi się je na zasadzie: „dodaj i wymieszaj, wstaw do piekarnika i gotowe”:) Gotowe ciasto jest miękkie, aromatyczne i wilgotne. Jabłka można zastąpić gruszkami lub śliwkami, też będzie pysznie. Polecam!
Całkiem niedawno wpadłam na przepis - który rozpoczynał się słowami "to jedno z najlepszych ciast rabarbarowych, jakie do tej pory jadłam" - no i jak tu było się oprzeć po takim wstępie? :) Po zrobieniu tego ciasta - potwierdzam te słowa w 100%. Tarta jest przepyszna, a dzięki wymieszaniu rabarbaru z budyniem, kwaskowatość, która jest nieodłącznym smakiem tego typu ciast, ograniczona jest do minimum. Polecam ją nawet tym, którzy nie przepadają za ciastami z rabarbarem :)
W tym roku nasze wiśniowe drzewka dały nam bardzo dużo owoców. Zrobiłam konfiturę wiśniową, wiśnie w soku własnym (będą do ciast zimą), kilka słoiczków frużeliny wiśniowej oraz upiekłam pyszne ciasto z czekoladą i wiśniami. Ciasto rozpływa się w ustach, jest mięciutkie i wilgotne. Bardzo nam smakowało.
Bezglutenowe ciasto z mąki jaglanej i kukurydzianej. Na jogurcie, z niewielkim dodatkiem masła i odrobiną cukru. Na wierzchu są białe porzeczki, ale każde inne ulubione owoce na pewno się sprawdzą. Ciasto jest wilgotne i delikatne w smaku.
Kto lubi wilgotne, a zarazem delikatne ciasta czekoladowe, nie będzie zawiedziony tym przepisem. Ciasto z gatunku łatwych, robione metodą muffinkową. Potrzebne są dwie miski i łyżka. Mikser jest absolutnie zbędny, wręcz go odradzam ;)
Serniki są u nas bardzo popularne. Często przygotowuje się je z samej masy serowej z dodatkiem bakalii, jednak dodatek kruchego ciasta oraz delikatnej pianki, pozwalają na uzyskanie nieco wyższego ciasta oraz przełamanie smaku sera.
W takie dni jak ten dzisiejszy, nic tak nie poprawi humoru jak kawałek pysznego i delikatnego sernika. Smakuje on po prostu jak zapieczone tiramisu. Posypany na koniec pestkami granatu jest wyśmienity. Zachęcam do pieczenia :)
Faworki w wersji fit pieczemy w piekarniku zamiast w głębokim tłuszczu. Jest to z pewnością fajna alternatywa dla osób, które nie lubią smażonych chruścików lub po prostu dbają o linię, a mają ochotę na tłustoczwartkowe szaleństwo ;). Powiem tak - te faworki są smaczne, chrupiące, jednak bardziej suche niż tradycyjne.