Bezglutenowe jogurtowe ciasto z porzeczkami (z mąki jaglanej i kukurydzianej)

Zdjęcie - Bezglutenowe jogurtowe ciasto z porzeczkami (z mąki jaglanej i kukurydzianej) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bezglutenowe ciasto z mąki jaglanej i kukurydzianej. Na jogurcie, z niewielkim dodatkiem masła i odrobiną cukru. Na wierzchu są białe porzeczki, ale każde inne ulubione owoce na pewno się sprawdzą. Ciasto jest wilgotne i delikatne w smaku. Przed podaniem można je posypać cukrem pudrem lub po prostu cukrem trzcinowym. Teraz, kiedy wieczory chłodniejsze, można w końcu coś upiec. Zapraszam!


Zdjęcie - Bezglutenowe jogurtowe ciasto z porzeczkami (z mąki jaglanej i kukurydzianej) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bezglutenowe jogurtowe ciasto z porzeczkami (z mąki jaglanej i kukurydzianej)

/kwadratowa blacha o boku 23 cm/

130g mąki jaglanej
110g mąki kukurydzianej
1/4 szklanki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
180g jogurtu naturalnego
60g masła
3 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
200g - 250g ulubionych owoców (ja użyłam białych porzeczek)

do podania: cukier puder lub cukier trzcinowy

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej!
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. W jednej misce wymieszać obie mąki. Dodać cukier trzcinowy i waniliowy, proszek do pieczenia oraz sodę. Wszystko razem wymieszać i odstawić.
Masło rozpuścić i ostudzić. Kiedy będzie zimne, wymieszać je dokładnie z jogurtem i żółtkami. Wymieszać odstawione wcześniej suche składniki z mokrymi na gładką masę.
Białka ubić na sztywną pianę. Następnie ostrożnie wmieszać je do wcześniej przygotowanego ciasta.
Masę przełożyć do blaszki, posypać owocami i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut. Najlepiej sprawdzać patyczkiem, czy jest już suche i upieczone. Wyjąć i ostudzić. Przed podaniem posypać cukrem. Smacznego!


Zdjęcie - Bezglutenowe jogurtowe ciasto z porzeczkami (z mąki jaglanej i kukurydzianej) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bezglutenowe jogurtowe ciasto z porzeczkami (z mąki jaglanej i kukurydzianej) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z mąki pełnoziarnistej z owocami

Ciasto z mąki pełnoziarnistej…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Rolada z kremem czekoladowym i wiśniami
4

Rolada z kremem czekoladowym i…

sunshine sunshine
demonki kuchenne

Deser malinowy

Deser malinowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto fale dunaju

Ciasto fale dunaju

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto drożdżowe z wiśniami

Ciasto drożdżowe z wiśniami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Rolada szpinakowa leśny mech z borówkami

Rolada szpinakowa leśny mech z…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z czerwonymi porzeczkami i czekoladą + film

Ciasteczka z czerwonymi porzec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki

Gryczane ciasto ze śliwkami. P…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto drożdżowe z owocami i migdałową kruszonką

Ciasto drożdżowe z owocami i m…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kakaowe muffiny pełnoziarniste z owocami

Kakaowe muffiny pełnoziarniste…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Torcik jogurtowy z malinami

Torcik jogurtowy z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Jagodowy sernik na zimno z tymiankiem
1

Jagodowy sernik na zimno z tym…

food² food²
Food Square