Ciasto energicznie zagnieść, by je odpowietrzyć, a następnie rozwałkować.Standardową blachę posmarować masłem i rozłożyć na niej równomiernie rozwałkowane ciasto. Na cieście ułożyć śliwki, posypać migdałami.
"Napaliłam" się na ten przepis jak tylko go zobaczyłam bo bardzo podziałała na moje zmysły panierka z orzeszków ziemnych. I miałam rację bo jest faktycznie przepyszna. Myślę, że wykorzystam ją do innych jeszcze mięs. Ten przepis ma jednak jedną wadę.
Nawał pracy w ostatnim czasie nie sprzyja gotowaniu i regularnemu prowadzeniu bloga dlatego dzisiaj przedstawiam tylko surówkę, która ostatnio bardzo często pojawia się u mnie w domu. Łatwa do zrobienia a przy tym kolorowa i smaczna. Polecam:)
Wszystko, co potrzebne miałam pod ręką, więc zaraz zabrałam się do roboty. Po chwili miałam już gotowy słoiczek pysznego czekodżemu pachnącego bananami i piernikiem. Na pewno jeszcze go zrobię, bo bardzo szybko znika :)
W garnku o grubym dnie rozgrzałam olej a na nim usmażyłam na szklisto cebulę drobno posiekaną i czosnek. Można je posolić, żeby puściły sok i się nie przypaliły. Następnie dodałam mięsa jagnięcego - pokrojonego w kostkę i smażyłam aż będzie ciemne. Wymieszałam i dodałam pieprz, oregano i marchewkę - obraną i pokrojoną każdą na 3 kawałki (łatwiej ją będzie wyjmować).
Bułeczki a może drożdżóweczki z dynią makaronową, chociaż to pieczywo nie jest dla każdego. Dynię trzeba naprawdę porządnie przyprawić jeszcze po upieczeniu samej dyni i wymieszaniu z cebulka bo tak jest dość mdła, mi osobiście smakowało... Smak ciężko określić dynia ta ma zupełnie inny smak niż pomarańczowa czy żółta i jest bardzo delikatna.
Kruchy spód i piankowe wypełnienie. Tarta jest świeża, lekko kwaskowa, szczypty słodyczy dodaje cukier puder. Taki mały akcent na nieubłagane pożegnanie lata.
Na poranne śniadanko rozgrzewające tost z rumem lub likierem z cytrusów. Chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku do tego odrobina cukru pudru lub dżemu hm rozpływają się w ustach...
Dzisiaj mam propozycję na smacznego kurczaka którego można przygotować w ciągu godziny. Chude i mięciutkie mięso uduszone w gęstym sosie z dużą ilością cebuli może przypominać smaki kuchni francuskiej. Atrakcyjnym dodatkiem jest białe wino, wspaniale smakuje z bagietką.