Moje ulubione

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  10-02-2009

  

  23

  Drobiowe roladki z pieczarkami

  Dawno nie robiłam tych roladek , więc postanowiłam przygotować je na sobotni obiad . Delikatne mięso drobiowe z dodatkiem pieczarek i sera to bardzo smaczne połączenie . Roladkom towarzyszyły na talerzu smażone ziemniaki w ziołach i surówka :)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-02-2009

  

  11

  Kieszonki drobiowe z nadzieniem grzybowym

  Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na oleju. Rozmrożone grzyby zmielić przez maszynkę (grube sito). Połączyć z cebulką i poddusić doprawiając solą i pieprzem do smaku.
• evenka, Blog: Arabeska

  11-02-2009

  

  6

  Bułeczki wiedzeńskie

  Tuż po upieczeniu mają cudownie chrupiącą skórkę i mięciutki środek. Idealne na śniadanie. No , dobrze... późne śniadanie , chyba , że ktoś nie ma problemu z bardzo wczesnym wstawaniem ;-)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  14-02-2009

  

  13

  Czekoladowe babeczki

  Przepis na te cudowne babeczki wypatrzylam w jednym z programow Gordona Ramsay'a i od razu wiedzialam, ze beda na takie niecodzienne okazje. Bo coz moze byc lepszego niz aksamitna, jeszcze ciepla, rozplywajaca sie w ustach czekolada. Jej slodycz to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. To doskonala droga do serca mezczyzny wprost przez jego zoladek ;)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  13-02-2009

  

  5

  Drożdżówka idealna

  Chyba wyszła mi drożdżówka idealna. Trochę przez przypadek. Nie za sucha, nie za słodka, miękka i puszysta, o bardzo wyraźnym waniliowym aromacie i posmaku. W sumie ten przepis to taka kompilacja różnych przepisów znalezionych w internecie. Nie wiem czy drugi raz uda mi się powtórzyć ten wyczyn ale może...
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  13-02-2009

  

  70

  Boeuf Strogonow

  Na dworze zimno, sypie śnieg i hula wiatr. Gosposia raz po raz spogląda w okno i kręci głową. Cieszy się, że zakupy zrobione i nigdzie nie trzeba wychodzić. Ogrzewa ręce nad kuchnią węglową.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  17-02-2009

  

  8

  Sakiewki z kaszą

  Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na maśle. Dodać rozmrożone grzyby i chwilkę poddusić. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Do grzybów dodać ugotowaną kaszę i poszatkowany szczypiorek. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowany farsz nakładać na upieczone naleśniki.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  17-02-2009

  

  10

  Bruschetta

  Pomidory wymieszać z oliwą i bazylią - dodać sól i pieprz do smaku. Czosnek rozetrzeć z odrobiną soli. Na grillowej patelni podsmażyć z obu stron kromki ciabatki. Muszą być chrupkie i złote ale tylko z zewnątrz.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  17-02-2009

  

  6

  Quiche lorraine z cebulą, serem i zielonymi dodatkami (nadzienie)

  Najpopularniejszą wersją wytrawnej tarty z nadzieniem jajeczno-bekonowym jest Quiche Lorraine, czyli placek lotaryński. Jest to tradycyjne danie pochodzące z Lotaryngii - regionu południowo- wschodniej Francji.
• gania, Blog: My cuisine

  17-02-2009

  

  7

  Sałatka curry

  Przepis na tę prostą sałatkę znalazłam w dodatku do GW pod tytułem "Spotkanie z curry".
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  17-02-2009

  

  8

  Ciasto makowe z białek

  To naprawdę świetny i prosty sposób na pyszne ciasto z samych białek. Robi się je bez użycia miksera a składniki odmierza na szklanki :)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  19-02-2009

  

  13

  Pączki

  Chcac podtrzymac tradycje pokusilam sie o samodzielne przygotowanie tego specjalu. Przepis dostalam od mojej Mamy. Kiedys, gdy bylam mlodsza te paczki wypiekalysmy do spolki: Mama, moja starsza Siostra i ja. Od tamtej pory minelo sporo czasu i dzis przystapilam do tego zadania zupelnie sama. Dodam tez, ze to moj absolutny debiut, bo jeszcze nigdy nie zmierzylam sie z paczkami sam na sam.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  22-02-2009

  

  14

  Kruche ciasto milionera (karmel)

  Postanowiłam wypróbować przepis na ciasto, które od dawna mnie kusiło - Millionaire's Shortbread czyli kruche ciasto milionera . Właściwie jest to takie ciasto-baton , w smaku przypomina trochę Twixy - kruchy, chrupiący spód , w środku ciągnący się karmel i do tego czekoladowa polewa - razem tworzą pyszną , słodką przekąskę :-)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  22-02-2009

  

  1

  Mixed-Flour Miche (zaczyn)

  Chleb ten zawiera trzy rodzaje mąki i jest przepyszny. Na pewno zrobię powtórkę z powodu jego niesamowitego smaku, jak też dlatego, że nie wyszedł mi do końca tak jak bym chciała. Zrobiłam go z połowy proporcji i nie uwzględniłam tego przy pieczeniu.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  21-02-2009

  

  7

  Makaroniki czekoladowe

  Dziesiejsza propozycja jest bardzo prosta, nie wymaga tez wielu skladnikow. Przyznam sie, ze powodem, dla kotergo wybralam wlasnie makaroniki byly bialka, ktore zostaly mi po czwartkowych paczkach. Pomyslalam sobie, ze jest okazja by je wykorzystac.
• evenka, Blog: Arabeska

  21-02-2009

  

  10

  Nutty Chocolate Clusters

  Łatwe do zrobienia , w miarę szybkie i co najważniejsze bardzo smaczne. Należy jednak pamiętać o tym , żeby wyjąć je z lodówki odpowiednio wcześnie , bo na początku czekolada jest twarda jak kamień ;-)