Bruschetta

2 średnie pokrojone w kostkę dojrzałe pomidory - bez gniazd nasiennych i skóry albo jeden duży

porwane listki bazylii do smaku

kilka roztartych ząbków czosnku

oliwa z oliwek

sól i pieprz do smaku

2 pokrojone na kromki duże ciabaty ale mogą być też kromki bułki paryskiej na przykład

Przygotowanie bruschetty:

Pomidory wymieszać z oliwą i bazylią - dodać sól i pieprz do smaku. Czosnek rozetrzeć z odrobiną soli.

Na grillowej patelni podsmażyć z obu stron kromki ciabatki. Muszą być chrupkie i złote ale tylko z zewnątrz.

Tak przygotowane kromki posmarować roztartym z solą czosnkiem, nałożyć na nie pomidory i polać odrobiną oliwy. Bruschetty gotowe. Tylko zjadać!

Zdjęcie - Bruschetta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Doskonałe są także z szynką parmeńską. Ja nakładam szynkę na pomidory albo bezpośrednio na bułkę.

Zdjęcie - Bruschetta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bruschetta z  pomidorami
3

Bruschetta z pomidorami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Minitosty z figami i serem  feta
5

Minitosty z figami i serem fe…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Szparagi z grzankami i serem Asiago. Wiosenne niebo na talerzu!
1

Szparagi z grzankami i serem A…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Frittata z bazylią
1

Frittata z bazylią

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pastiera Napoletana - neapolitański placek z nadzieniem z pszenicy i ricotty
1

Pastiera Napoletana - neapolit…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Orecchiette ze świeżymi pomidorami i kaparami
1

Orecchiette ze świeżymi pomido…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tradycyjna carbonara
2

Tradycyjna carbonara

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sfogliatelle frolle - neapolitańskie kruche ciastka z semoliną i ricottą
1

Sfogliatelle frolle - neapolit…

food² food²
Food Square

Spaghetti alla carbonara
2

Spaghetti alla carbonara

food² food²
Food Square

Ribollita - toskańska zupa z fasoli

Ribollita - toskańska zupa z f…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Karczochy confit. Włochy zamknięte w słoiku…

Karczochy confit. Włochy zamkn…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami