Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  13-11-2009

  

  24

  Sałatka brokułowo-marchewkowa

  Nie spodziewałam się, że ta sałatka może być tak dobra. Łagodność marchewki przełamana ostrością fety i zielonego pieprzu w parze z sosem czosnkowym. Trudno było się od niej oderwać:) Przepis zgłaszam do Baru sałatkowego.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  09-12-2009

  

  8

  Brownies z kawą i orzechami włoskimi

  Dziś chciałabym dołączyć do kawowego święta wypiekiem, który znalazłam na blogu pani Organizator. To brownie z kawą i orzechami włoskimi. Wspaniałe połączenie smaku czekolady, kawy i orzechów. To zdecydowanie nasze smaki! Kochamy brownies za jego intensywność, ciężkość, lepkość i oczywiście smak. Z dodatkiem kawy  bardzo nam smakowało, żałowałam, że nie zrobiłam go z podwójnej porcji. Przepyszne, pachnące kawą, oblane sosem czekoladowo-kawowym. Musicie spróbować!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  21-12-2009

  

  1

  Artos grecki chleb świąteczny (do posmarowania)

  Ten pyszny chlebek był propozycją Poleczki do Weekendowej Piekarni. Nie zdążyłam go upiec w terminie, ale wiedziałam, że prędzej czy później go zrobię. Chlebek wykonałam z połowy podanych składników, dokonałam także pewnych zmian, ale o tym poniżej. Mój bochenek wyrastał w koszyczku, a później wspaniale pachniał podczas pieczenia.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  21-12-2009

  

  21

  Buraczki zasmażane z jabłkiem i śmietaną

  Zasmażane buraczki zawsze były moja ulubiona jarzynką do obiadu. Moja Mama często przygotowywała(i przygotowuje )je do kotletów mielonych, ciemnego miesa w sosie, koniecznie do golonki, a także na świeta do pieczeni wieprzowej. Ja natomiast wersje tradycyjna wzbogacam jabłkiem i śmietaną.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  19-12-2009

  

  39

  Domowy Baileys

  Domowy Baileys robiłam już kilka razy z różnych przepisów. Ten jednak rzeczywiście smakuje jak oryginalny...
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  19-12-2009

  

  7

  Kawowe brownies

  Świąteczna atmosfera w pełni, wokoło roi się od ciasteczek, świątecznych dekoracji, kolorowych lampek, szeleszczących ozdobnych papierów. Za oknem śnieg i mróz szczypiący w policzki. A mnie boli mnie gardło. Leczę je pijąc mleczko z czosnkiem oraz herbatę z cytryną i imbirem (który niedawno zamknęłam w słoiczku). Dłonie mi marzną jak piszę na klawiaturze, szczególnie prawa. Też tak macie? Stopy to już nie powiem, wychodzę na zewnątrz, wracam i stopy zmarznięte.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  30-12-2009

  

  6

  Ciasteczka kawowe z czekoladą

  Miały wyjść shortbread, ale się rozlały.. Mam pyszne kawowe ciasteczka z kawałkami czekolady :)
• Mico, Blog: Olive and flour

  31-12-2009

  

  13

  Jajka zapiekane w cieście francuskim

  Sylwestrowe śniadanie sobie goście zażyczyli, powiedzieli, że jak nie będzie specjalnego sylwestrowego śniadania, a później noworocznego śniadania, to oni się obrażą. A jako, ze goście wyjątkowi, to nie można było do obrazy dopuścić. Od wczoraj kombinowałem co i w takim razie dzisiaj podać. W końcu żem wykombinował.
• Mico, Blog: Olive and flour

  01-01-2010

  

  2

  Full ponglish breakfast

  Czy właściwie powinno być New Year’s full ponglish breakrfast.Już wczoraj pisałem, że goście mi tu wymyślili, że mają dostać specjalne, dedykowane śniadanie na sylwestra i na nowy rok.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-01-2010

  

  12

  Śledzie w marchewce

  Przepis mnie zaciekawił, kupiliśmy śledzie w occie - 2 słoiki. Pół słoika (2 płaty) - zjadł Chrystian - resztę wrzucił do marchewki :)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  05-01-2010

  

  5

  Chałka z wanilią

  Tak naprawdę pierwszym moim wypiekiem w Nowym Roku jest właśnie ta chałka z wanilią, którą zajadaliśmy się 1 stycznia 2010r. :) Jest wspaniała, mięciutka, delikatna, pachnąca wanilią, przepyszna! Moja troszkę przerosła w szerz, ale smakowała obłędnie, zjadaliśmy ją z masełkiem i powidłami albo po prostu samą, po kawałeczku, pyszności! Koniecznie musicie spróbować!
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  04-01-2010

  

  13

  Śledź pod pierzynką

  Filety pokroić w kwałki, ułożyć na dnie salaterki. Na to położyć warstwę marchwi startej na tarce o małych dziurkach. Wymieszać majonez z wodą do gęstości śmietany, posmarować nim warstwę marchwi. Następnie położyć drobno posiekaną cebulę, wyrównać powierzchnię sałatki, posmarować majonezem, potem położyć warstwę jabłek startych na tarce o najmniejszych dziurkach, znów warstwa majonezu, następnie warstwę buraczków startych na tarce.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  05-01-2010

  

  9

  Tartaletki z warzywami i mozzarellą (farsz)

  Tartaletki z warzywami okazały się świetną alternatywą dla pasztecików i krokietów, również podawanych w towarzystwie czerwonego barszczu. Dla mnie była to też  bardzo szybka kolacja bo ciasto miałam gotowe już wcześniej, wystarczyło tylko wyjąć je z zamrażalnika. Proste,  szybkie  i takie dobre tartaletki dopisuje do akcji karnawałowej.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  05-01-2010

  

  7

  Lody brzoskwiniowe

  Do małego garnuszka przelać całą zawartość puszki (razem z syropem). Dodać cukru, podgrzać tylko do jego rozpuszczenia. Zmiksować blenderem, ochłodzić do temperatury lodówkowej.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  10-01-2010

  

  10

  Mus Czekoladowy

  Straciłam rachubę i nie wiem, jaki numerek WC przerabiamy - dziękuję za informację - udało mi się załapać na okrągły numerek ;) W każdym bądź razie gospodynią jest Goś. Zaproponowała 3 przepisy - na pierwszy ogień poszedł mus czekoladowy. Mus wyszedł pyszny, ale w małej ilości :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  11-01-2010

  

  34

  Ciasto toffi

  Jeśli nie mamy gotowej karmelowej masy pod postacią "dulce de leche" to nic straconego. Zamkniętą puszkę mleka słodzonego skondensowanego gotujemy na małym ogniu 2-3 godz. Musi by cały czas całkowicie przykryta wodą. Ja nawet czasami posuwam się do użycia szybkowara - wówczas wystarczy gotować jedynie 45-60min.