Klopsiki w słodko-ostrym sosie
Tradycjonaliści zamiast batatów mogą użyć zwykłych ziemniaków, ale trzeba liczyć się z tym, że to jednak już nie będzie „to”, choć potrawa na pewno będzie również bardzo smaczna ;) Do masy mięsnej można natomiast dodać albo ryż, albo pokruszone nachosy. Ja zdecydowałam się na nachosy, ponieważ ryż podałam osobno jako dodatek. Nachosy, chociaż niezbyt zdrowe, dodały klopsikom jeszcze bardziej meksykańskiego charakteru :)