dania z ziemniaków

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  23-10-2009

  

  10

  Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i jarzynami

  Mój pierwszy ziemniaczany przepis do tegorocznej akcji Olgi - mam nadzieję, że nie ostatni :) To zapiekanka pod roboczą nazwą "sprzątanie lodówki" ;-) - po przeglądzie zawartości lodówki i lekturze książki Zofii Zawistowskiej "Ziemniaki" połączyłam kilka różnych przepisów i wyszło z tego całkiem jadalne danie obiadowe :-)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  21-10-2009

  

  8

  Shepherds pie, czyli zapiekanka pasterska

  Shepherds pie, lub po polsku, zapiekanka pasterska, jest jednym z moich ulubionych jesienno-zimowych obiadów. Choćbym chciała, nie udałoby mi się doszukać w nim wad. Danie robi się błyskawicznie (a nawet jeszcze szybciej, jeśli ktoś ma w zamrażarce przygotowane porcje sosu bolognese), jak we wszystkich zapiekankach - brudzimy minimalną ilość naczyń, ale najważniejszą zaletą jest oczywiście smak!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-02-2010

  

  18

  Kotleciki ziemniaczane z serem

  Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo piątkowa czyli całkowicie bezmięsna. Kotleciki ziemniaczane z serem można podawać z surówką, z ulubionym sosem albo całkowicie samodzielnie.
• cayenne, Blog: Błahostki

  21-03-2010

  

  15

  Zapiekanka ziemniaczana

  Taka zapiekanka często gości na moim stole, ale dopiero teraz udało mi się zrobić jej zdjęcie zanim zniknęła ze stołu. Wykorzystuję do niej resztki wędlin i warzyw, które mam w lodówce. Za każdym razem wychodzi inna i niepowtarzalna. Zamiast wędlin można użyć mięsa mielonego, wzbogacić ją sosem pomidorowym, żółtym serem lub tym, na co akurat macie ochotę.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  10-01-2011

  

  3

  Zawijas nasutowski

  W książce, którą niedawno nabyłam a wypróbowałam już z niej Łężnie oraz Kluski serowe  w sosie jagodowym, znalazłam przepis, który mnie z jednej strony zainspirował a z drugiej trochę przerażał bo nie umiałam sobie wyobrazić smaku ciasta pierogowego z nadzieniem  z surowych ziemniaków.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  24-03-2011

  

  6

  Prażonki ziemniaczane

  Prażonki ziemniaczane z skwarkami to smak mojego dzieciństwa. Przepis mojej babci i ulubione danie mojego dziadka. Najlepiej smakują polane skwarkami i do tego szklanka kwaśnego mleka lub maślanki. Nic dodać nic ująć - pycha! Jeśli nie jesteście na diecie, zachęcam do wypróbowania:-)
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  05-04-2011

  

  5

  Delikatne placuszki ziemniaczane

  Bardzo chętnie jadłabym placki ziemniaczane codziennie! Jest tylko małe „ale”, nie znoszę, kiedy w domu unosi się intensywny po smażeniu. Te placuszki to taka zdrowsza i mniej kaloryczna alternatywa dla klasycznych latkes. Są kremowo- delikatne, dobrze komponują się z kwaśną śmietaną ze szczypiorkiem albo wędzonym łososiem i koperkiem.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  08-05-2011

  

  6

  Placki ziemniaczane

  Bardzo lubię placki ziemniaczane. Jak chyba większość. Są smaczne, łatwe do zrobienia, z prostych składników. Mogą służyć też za „czyściki” lodówki. Do ziemniaczanej bazy można dodać wiele różnych dodatków, które urozmaicą smak i pomogą nam się pozbyć resztek jedzenia. Do moich placków w ten sposób trafiła kukurydza, trochę sera i szynka. Trochę przypraw do smaku i na patelnię. Polecam na sytuacje kryzysowe jak i codzienne obiady.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  18-05-2011

  

  21

  Leniwe placki

  Dzisiaj placki (czy może kotleciki) na bazie ciasta na leniwe pierogi. Po zmieleniu i wyrobieniu robotem szybciutko w rękach uformowałam coś w rodzaju dużych kotletów mielonych, które od razu powędrowały na patelnię. Więc leniowość jeszcze większa...
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-06-2011

  

  3

  Placek zbójnicki z jajkiem

  Placki ziemniaczane są znane i  bardzo popularne. W starym numerze Mojego Gotowania znalazłam wersję  z jajkiem. Jest to smaczne urozmaicenie zwłaszcza na piątkowy obiad. W orginalnym przepisie placek miał formę bardziej kopczykowatą, a jajko było wbite w dołek. Mnie nie do końca się to udało ale i tak placek z jajkiem bardzo nam smakował.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  05-11-2011

  

  8

  Ziemniaki faszerowane mięsem

  Danie składa się z niezbyt wyszukanych składników ale smakuje naprawdę dobrze.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  12-11-2011

  

  3

  Kotlety ziemniaczane z jabłkami

  Dla tych którzy lubią kotlety z gotowanych ziemniaków, polecam ich nieco inną wersję z dodatkiem jabłek. Dzięki nim są wilgotniejsze i słodsze. Mnie bardzo smakowały :)
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  14-11-2011

  

  4

  Prażucha ziemniaczana

  Ja również nie znałam prażuchów, więc czym prędzej uzupełniłam wiedzę na temat tej staropolskiej potrawy. Otóż są to kluski z wyprażanej mąki, zaparzonej później wodą. Inną odmianą jest prażucha ziemniaczana, czyli kluski na bazie ziemniaków.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  28-11-2011

  

  13

  Marchewkowe kopytka

  Dziecko nie chce jeść marchewki? A lubi kluseczki? To może połączyć przyjemne z pożytecznym? Surowa tarta marchewka nie straci za wiele ze swoich wartości w trakcie tak krótkiego gotowania. A dodatkowo daje piękny żółciutki kolor kopytkom.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  16-01-2012

  

  26

  Ziemniaki hasselback

  Te ziemniaczki to bardzo prosty a jakże dekoracyjny dodatek do obiadu.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  02-02-2012

  

  5

  Kotlety z ziemniaków

  Czasem tak bywa, że człowiek zastanawia się co by tu taniego upichcić na obiad, bo... mnóstwo kasy idzie na studia, albo trzeba spłacić jakiś cholerny kredyt, a może pracodawca podziękował za usługi, albo...sami na pewno wiecie jak to jest. Czasem również bywa i tak, że ma się dosyć przeróżnych "wynalazków"  i tęskni się za czymś prostym, przywołującym na myśl domową, maminą kuchnię.