Zostało mi jeszcze sporo dyni, choć "Festiwal Dyni" już się skończył. Nie mogę jej zmarnować, więc działam. Przygotowałam tym razem placki dyniowo - ziemniaczane na słodko, polecam!
Moje ostatnie świeże dynie - trzeba je wykorzystać. Więc postanowiłam zrobić racuszki z mąką pełnoziarnistą. Wyszły pyszne choć trochę wiotkie, polecam... (można tu wykorzystać również mus dyniowy)
Słodki miękisz kabaczka ukryty po chrupiącym ciastem a la naleśnikowym jest tym na co czekam każdego lata. Moja rodzina ma szczęście posiadać swój własny ogród działkowy gdzie dziadek hoduje przeróżne warzywa i owoce, w tym kabaczki … w rozmiarze xxl:) Kilka dni temu pojawiły się pierwsze, z których usmażyliśmy placki.
Przepis na bardzo dietetyczne, bardzo smaczne placuszki. Można je zjeść z sałatką z pomidorów, ze śmietaną lub jogurtem czy jako dodatek do mięsnego obiadu, ale też można zjeść takie same - bez niczego.
Delikatne placuszki z nutą słodyczy, cały rok czekam na dynię sieję, podlewam i zbieram. Uwielbiam patrzeć jak rosną i uśmiechają się do mnie. Mogę jeść w każdej postaci, a dziś jedne z ulubionych moich placuszków . Polecam
Bardzo nie lubię takich poranków kiedy okazuje się, że dzień będzie tak szary i ponury, że już na dzień dobry trzeba zapalić w domu światła. W takie dni szukam pocieszenia w czymś pozornie 'słonecznym'. Dziś padło na placuszki z dyni. W pięknym kolorze, o naturalnie słodkawym smaku i zachęcającym aromacie.
A oto moje placki z cukinii jeszcze z lata a muszę uzupełnić przepisy bo mam zaległości a placki były pyszne do dziś pamiętam ich smak chyba jutro kupię cukinie i się skuszę...
Pyszna i zdrowa zapiekanka warzywna, z moim ulubionym warzywem cukinią, choć niestety o tej porze roku jest bardzo droga więc dodaję tylko jedną aby choć trochę poczuć jej smak hm...
Bardzo smaczna zapiekanka z cukinii przygotowana na patelni, samo zdrowie no i coś innego niż tradycyjna jajecznica :-) polecam na śniadanko dla całej rodzinki :-)