Smaczny waniliowy sernik zamknięty pomiędzy warstwami kakaowego ciasta. W sam raz na leniwe sobotnie popołudnie. Przepis ze starego zeszytu, otrzymany od koleżanki (u której pierwszy raz go spróbowałam) :)
Puszysty, lekki biszkopt. Kremowa, mleczna masa. Czekoladowa polewa. ACH I OCH. Całość rozpływa się w ustach. Schłodzona w lodówce to świetny deser w te upały
Co tu dużo mówić – smakował bosko. To jeden z najsmaczniejszych i najbardziej kremowych serników, jakie jadłam. Jest w ścisłej czołówce. A co najważniejsze, solenizant również rozpływa się w zachwytach ;)
Dietetyczny sernik z chudego mielonego sera - bez dodatku tłuszczu, cukru czy mąki - dla chętnych z polewą kisielową z truskawkami... Sernik, który jest delikatny, kremowy, idealnie słodki i do tego dietetyczny, o znikomej ilości kalorii! Do tego jest po prostu pyszny! Wygląda i smakuje naprawdę wspaniale.
Dlaczego mega dietetyczny sernik? Bo zrobiłam go bez dodatku tłuszczu, białego cukru czy mąki pszennej. Za to jedyne składniki to: chudy twaróg, cukier brzozowy, który chroni przed próchnicą oraz pełne witamin i składników mineralnych zarodki pszenne. Delikatny i kremowy o idealnym kształcie i konsystencji.
Niezwykle prosty, szybki i wykorzystujący składniki, które w zasadzie zawsze są w domu. Pod dżemem (który można zastąpić jakimś innym, np. porzeczkowym, jak sugeruje Nigella) tworzy się jakby "marcepan", a całość jest niezwykle smaczna. Można ją podawać na ciepło z lodami, mascarpone lub bitą śmietaną albo na zimno.
Narodził (...) spontaniczny pomysł, na ekspresowy torcik, z tego co akurat było w lodówce. Efekt zadowolił nasze podniebienia, torcik wyszedł pyszny! Dokładnie taki jaki lubimy najbardziej: lekki, delikatny, aksamitny, mocno naponczowany, brzoskwiniowy, iście wiosenny!:)
Tematem interesującym mnie najbardziej są kulinarne sceny, a w tym przypadku jest to scena z ciastem, a w zasadzie tortem (bo bardziej tort przypomina). W filmie nazywane jest "white cake", czyli chcąc nie chcąc białe ciasto ;) Aby nie iść na łatwiznę, postanowiłam pokombinować połączyć biszkopt z białym kremem o kokosowym posmaku.
Miałam apetyt na sernik. Ale chciałam,żeby był lekko kwaskowy. Ten sernik właśnie taki jest – orzeźwiający, wilgotny, kremowy i bardzo cytrynowy. Cytrynowy krem, który jest na wierzchu to kropka nad i.