ciasta

• gania, Blog: My cuisine

  20-12-2007

  

  101

  Bakaliowiec

  Czasami warto skorzystać z przepisu z jakiejś gazety :) Ten przepis właśnie stamtąd pochodzi, z reklamy producenta bakalii. Wczoraj zrobiłam ten placek i zgodnie uznaliśmy z mężem, że bije on na głowę wszystkie ciasta z bakaliami, jakie do tej pory jedliśmy. A podobno z czasem zyskuje jeszcze na smaku!
• Agata, Blog: Agatek

  09-09-2007

  

  2

  Tarta jesienna (nadzienie)

  Wiecie co sobie uzmysłowiłam?że nie opublikowałam tu przepisu na moją tarte jesiennąNadrabiając zaległości niniejszym zapowiadam miss tej jesienni w mojej kuchni (tu prosimy o famfary, trąbki, oklaski itd ;)
• cayenne, Blog: Błahostki

  28-12-2007

  

  10

  Tort pomarańczowo-czekoladowy (masa I)

  Pyszny mocno czekoladowy tort, w sam raz na zimowy wieczór.
• evenka, Blog: Arabeska

  23-10-2007

  

  27

  Rożki niby francuskie

  Dlaczego rożki nazywają się “niby francuskie” ? Ano dlatego , że smakują podobnie jak te z ciasta francuskiego , ale robi się je o wiele prościej - ciasto wystarczy raz zagnieść , schłodzić , rozwałkować i upiec. W smaku też są podobne , ale bardziej… hmmm… jakby to powiedzieć… soczyste ;-)
• cayenne, Blog: Błahostki

  30-09-2007

  

  10

  Rogaliki

  Drożdże rozetrzeć z cukrem. Po wyrośnięciu dodać do mąki z posiekaną margaryną i resztą składników. Zagnieść. Można nadziewać czym dusza zapragnie
• upl, Blog: Niebo w gębie

  05-11-2006

  

  6

  Pierniczki świąteczne

  wiem, że trochę wcześnie ale...  te pierniczki - a właściwie ciasto surowe - musi leżakować jakieś 4-6 tygodni, więc już najwyższy czas zrobić ciasto
• evenka, Blog: Arabeska

  23-10-2007

  

  5

  Ciasto czekoladowo-pomarańczowe (polewa)

  Zrobiłam to ciasto głownie dlatego , żeby wykorzystać białka , które zostały mi jeszcze od poprzedniego wypieku ;-) Przypomina trochę “Murzynka” (głównie z wyglądu) , ale jest nieco delikatniejsze i ma lekko pomarańczowy posmak - miałam nadzieję , że będzie bardziej wyczuwalny. Od siebie dodałam dla urozmaicenia dżem morelowy :-)
• evenka, Blog: Arabeska

  21-10-2007

  

  8

  Gniazdka (lukier)

  Coś dla wielbicieli ciasta ptysiowego , tym razem w wersji smażonej.
• evenka, Blog: Arabeska

  21-10-2007

  

  25

  Tort (biszkopt)

  To ciasto na wyjątkowe okazje , które trafiają się średnio kilka razy w roku. Taka też okazja nadarzyła mi się ostatnio , więc po małej “rozgrzewce” z torcikiem śmietanowym , przyszła pora na prawdziwy tort ;-)
• gania, Blog: My cuisine

  20-07-2007

  

  9

  Szarlotka na kruchym cieście

  Zaczynam "przerabiać" jabłka z naszej jabłonki i oto pierwsza szarlotka w tym sezonie, na tradycyjnym kruchym cieście.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  15-02-2006

  

  19

  Ciasto czekoladowe

  Masło, cukier i esencję utrzeć na puszystą masę. Dodać po kolei i stopniowo jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao - mieszać dokładnie - podlewając stopniowo mlekiem. Całość utrzeć na gładką masę - bez grudek! Najlepiej użyć miksera.
• gania, Blog: My cuisine

  14-10-2007

  

  5

  Jagodzianki (kruszonka)

  Cokolwiek by o niej nie powiedzieć, moja Teściowa świetnie gotuje, a już jej jagodzianki to po prostu bomba (kaloryczna też). Teściowa nie lubi zdradzać swoich kulinarnych sekretów, ale to i owo podejrzałam :)Aha, gdyby ktoś się dziwił: jagodzianki o tej porze roku - dzięki konfiturze jagodowej.
• gania, Blog: My cuisine

  21-09-2007

  

  6

  Babsy

  Mamy ostatnio nieco utrudnione życie, bo na głównej ulicy naszego miasteczka toczy się remont, nie ma chodników, w związku z czym matce obarczonej wózkiem oraz dwójką małoletnich jest ciężko robić zakupy, a wyjście do piekarni stało się niemożliwe.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  04-01-2007

  

  3

  Ucho Hamana (nadzienie)

  Do dużej miski włożyć masło, dodać cukier i utrzeć na krem. W drugiej misce wymieszać mleko z jajkiem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiać do 3 miski. Do masła i cukru dodać 1/3 mąki i ucierać tak długo, aż składniki się połączą. Ucierając dodawać pozostałą mąkę na przemian z masą jajeczno-mleczną.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  14-10-2006

  

  29

  Polski jabłecznik

  Jabłka umyć i pokroić na cząstki a następnie na cienkie plastry. Pokrojone jabłka włożyć do miski, posypać cynamonem oraz 5 łyżkami cukru i dokładnie wymieszać.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  24-08-2006

  

  10

  Kruszonka z jabłkami

  Mąkę trzeba dobrze posiekać z chłodnym masłem oraz z cukrem pudrem. Następnie dodać żółtka, śmietanę i 1 torebkę cukru waniliowego. Siekać wszystko przez chwile a potem szybko zagnieść ciasto i zawinąć je w folie - włożyć do zamrażalnika aż stwardnieje ale nie zamrozi się zupełnie.